方法六

　　材料

　　鮮蝦仁、胡蘿卜、海苔、米飯。

　　調料

　　烤肉料、鹽、雞精。

　　做法

　　1.蝦仁洗凈去腸泥，剁成蝦蓉，加入烤肉料拌均，腌制10分鐘。

　　2.胡蘿卜用磨蓉器磨成蓉，海苔剪碎。

　　3.將胡蘿卜蓉、碎海苔與腌制好的蝦蓉混合，加入鹽和雞精拌均。

　　4.加入米飯拌均，整成鵝卵型。

　　烤箱提前預熱，175度加熱風循環功能，8分鐘。烤好后在飯團上裹一條海苔即可。

　　方法七

　　配料

　　糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量。

　　做法

　　1、糯米淘洗干凈后浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開，將糯米放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟后取出;

　　2、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗里，帶上一次性手套將其拌勻后捏成小圓球;

　　3、案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻，將飯團放在上面滾動沾上芝麻即可。

　　注意事項

　　1、蒸糯米時蒸鍋中的水要放足，以防燒干;

　　2、玉米粒事先已經蒸熟了，筒子可以將玉米和糯米放在一起蒸。

　　方法八

　　用料

　　小金瓜一個，糯米一碗，葡萄干、果脯適量、白糖適量。

　　制作步驟

　　1、南瓜一分兩半，用小刀斜著插入左一刀右一刀，不斷做w形直到一圈相連。

　　2、用不銹鋼湯勺將南瓜內部挖空、做成盅狀。

　　3、將糯米提前洗凈泡上幾個小時。

　　4、然后像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內(喜歡軟的稍加些湯進去)。

　　5、放入白糖拌勻，放入葡萄干和果脯。

　　6、蒸鍋里放夠足量的水，將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。

　　方法九

　　材料

　　南瓜、糯米、棗、枸杞、葡萄干、藍莓、蔓越莓干。

　　制作步驟

　　1、糯米加清水50g，開水上鍋蒸熟。

　　2、稍涼后加入果干，充分拌勻。

　　3、將拌好的糯米飯填入南瓜盅。

　　4、開水上鍋，大火蒸8分鐘即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的飯團怎么做，你們都學會了吧。這對于喜歡吃飯團的人來說，真是極好的。看了上面說的飯團的做法以及糯米飯團的做法，想吃的就去學著做一做吧。