在西餐廳經常能看見芝士焗飯芝士這道美食，香濃的芝士總是會讓人回味無窮。焗飯的做法其實很簡單，只要你夠細心夠耐心，就能做出一盤美味的芝士焗飯大餐。想知道芝士焗飯怎么做以及芝士怎么吃嗎？那就一起來看看吧。

　　方法一

　　材料

　　洋蔥，香腸，胡蘿卜，蠔油，酸辣醬，鹽，蝦。

　　做法

　　1.洋蔥，香腸，胡蘿卜切好，蝦汆水備用，芝士切碎備用。

　　2.鍋中加入適量油加入洋蔥，胡蘿卜炒香加入香腸，蠔油，酸辣醬，適量鹽翻炒幾下。

　　3.炒飯取出裝入容器中放入甜蝦，芝士碎。

　　4.200度烤箱烤至芝士融化即可。

　　方法二

　　主料

　　雞蛋1個、米飯適量、玉米適量、豌豆(煮)適量、馬蘇里拉奶酪適量、食鹽適量、雞精少許、橄欖油適量、胡椒粉適量、咖喱粉適量、水2勺、小蔥適量、薄荷少許。

　　做法

　　1.先打好一個雞蛋，放入一點鹽。

　　2.青豆和玉米都是超市冷凍柜里買的，再清洗一遍。

　　3.準備好熟米飯。

　　4.雞蛋打散。

　　5.熱鍋后加入橄欖油，放入雞蛋煎到兩面金黃后拿出備用。

　　6.鍋中放入玉米和青豆翻炒一分鐘左右。

　　7.加入米飯劃散。

　　8.加入咖喱粉和米飯炒勻。

　　9.加入一點鹽。

　　10.少量雞精(可以不放)。

　　11.加兩勺水讓米飯更加滋潤，因為等會還要烘烤。

　　12.加入雞蛋，弄碎后和米飯拌勻。

　　13.加入蔥(我喜歡西餐里帶點中國特色)。

　　14.把炒好的飯放入一個適合于烘烤的盒子里。

　　15.撒上馬蘇里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分鐘左右到芝士稍微有點焦的感覺。

　　方法三

　　用料

　　米飯1碗、胡蘿卜1塊、雞蛋1個、火腿2片、西紅柿1個、黃瓜1小段、馬蘇里拉奶酪適量、鹽1小勺、生抽1小勺。

　　做法

　　1.準備所需材料。

　　2.把火腿、紅羅卜、黃瓜洗凈切丁、雞蛋打散、西紅柿切片，后來發覺切丁更好，切片做出來不好看。

　　3.先把雞蛋下鍋攤熟備用。

　　4.將黃瓜丁、火腿丁、胡羅卜丁下鍋翻炒至八成熟加鹽、生抽。

　　5.倒入米飯繼續翻炒至米飯散開。