6、再加入姜片、花旗參片、紅棗。

　　7、蓋蓋燉2個小時。

　　8、燉好后，再用勺子撇去多余的油分。

　　9、下鹽調味即可。

　　做法四

　　原料

　　母雞半只、西洋參 10克。

　　做法

　　1、老母雞撕掉雞皮，斬大件。

　　2、花旗參切片。

　　3、老母雞放進水里煮開。

　　4、沖洗干凈浮沫。

　　5、把飛水以后的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋里，加入8碗清水。

　　6、大火煮開后，繼續煮15分鐘，然后轉慢火煲2個小時，放鹽調味即可。

　　花旗參功效

　　增強中樞神經系統功能

　　西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

　　保護心血管系統

　　常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。

　　西洋參的功效還在于可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

　　提高免疫力

　　西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。

　　促進血液活力

　　長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長， 增加血色素。

　　治療糖尿病

　　西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

　　補肺降火、養胃生津

　　西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經，具有補肺降火、養胃生津之功效。

　　結語：以上就是小編為大家帶來的關于花旗參烏雞湯的做法文章的全部內容，現在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動吧，為自己和家人做一份美味。