板栗粥是我們常吃的一種食物，味道香甜、口感適中、老少皆宜，大家都喜歡吃。那么大家知道板栗粥的營養(yǎng)有哪些嗎？板栗的營養(yǎng)價(jià)值又有多高呢？今天小編就帶領(lǐng)大家去了解一下關(guān)于板栗粥的做法方面的知識。

　　板栗粥的做法很簡單，我們可以在家里做。下面小編就介紹幾種做法給大家，方便大家學(xué)習(xí)。　

　　做法一

　　主料

　　玉米絲100g、板栗150g、雞胸肉適量、姜適量。

　　步驟

　　1、把所有材料準(zhǔn)備好。

　　2、板栗剝?nèi)ネ鈿ず椭虚g的皮屑及雜質(zhì)。

　　3、切成小塊。

　　4、瘦肉洗干凈，剁成肉茸。

　　5、加入所有醬油、砂糖、鹽和食用油攪拌均勻，腌制10分鐘。

　　6、大米洗干凈，加入適量清水。

　　7、加入切碎后的板栗塊，攪拌一下，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。

　　8、瘦肉茸加入小許清水，把肉茸調(diào)稀。

　　9、倒入板栗粥中，轉(zhuǎn)大火煮到沸騰即可。

　　10、腌制瘦肉茸的時(shí)候已加入小許鹽，基本已經(jīng)夠味，口味重的親要試過再按自己口味調(diào)入適量鹽。

　　做法二

　　主料

　　板栗100g、大米250g、瘦肉100g、食用油適量、鹽適量、白砂糖適量、醬油適量。

　　步驟

　　1、雞胸肉，玉米絲，板栗。

　　2、玉米絲淘洗干凈，浸泡一會(huì)。

　　3、雞胸肉切塊。

　　4、冷水將雞胸肉下鍋，加入兩片生姜一同煮開。

　　5、煮開后撈出肉。

　　6、板栗開水煮5分鐘后，撈出放冷水浸泡一會(huì)，去皮。

　　7、板栗雞肉玉米放入高壓鍋內(nèi)。

　　8、放入足量的水，按煮粥功能即可。

　　小貼士

　　1、調(diào)料中材料的份量可按個(gè)人口味增減，但建議砂糖真的是小許就好，別太多，因?yàn)榘謇跻呀?jīng)很香甜了。

　　2、大火煮開后，要用勺子攪拌一下，以防粘底。