小米是我們經常會吃的一種主食，而小米所做出來的小米粥也是我們經常吃到的一種美食。相信大家不管是小米還是小米粥，應該都有吃過。那大家知道小米粥的熱量是多少嗎?小米粥有什么功效嗎?今天小編就來為大家一一介紹一下，同時還會告訴大家小米粥的做法。感興趣的朋友就來看一下吧。
小米粥的熱量
以100克的小米粥為標準，100g小米粥含有熱量為46大(192千焦)。
每100克小米粥的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。
小米除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量更為五谷之首。色氨酸有治療失眠的作用。對于失眠多夢的人有著非常大的幫助。小米粥的熱量，小米粥有清熱解渴，健胃除濕和胃安眠的功效。因此小米粥又有“代參湯”的美稱。小米粥加入蜂蜜對失眠者有非常大的好處。
小米可以防治消化不良、嘔吐等癥狀。如果懷孕期間的女性出現惡心癥狀，可以多吃一些小米所制成的小米粥。
1、產婦虛寒調養
我國北方許多產婦在生育后，都會用小米加紅糖來調養身體。小米熬粥營養價值豐富，比同等重量的小米中含鐵量比大米要高一倍，其中，維生素b1、維生素b2均比大米要高，因其含鐵量高，所以對于產婦產后滋陰養血大有功效。
2、補脾健胃
小米因富含維生素b1、b2等多種營養元素，具有補脾健胃，防止消化不良及口角生瘡的功能。
3、治療失眠
中醫認為，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含有豐富的淀粉，進食后能使人產生溫飽感，可以促進胰腦素的分泌，從而提高進入腦內色氨酸的數量。每晚熬小米粥喝，不僅睡得快、睡得香，而且第二天早晨起床后會發現你的面色紅潤，精力充沛。
4、抗衰老
硒是重要的抗氧化劑，而小米粥中含有很高的硒，因此，小米粥具有伉衰老的功效。
小米粥的做法
食材：小米100克，水300毫升，冰糖適量，大棗4個。
方法
1、首先取100克新鮮的小米放入盆子中待用。
2、把小米用清水淘一下放入電飯鍋鍋心中備有。
3、往淘好的小米中加入300毫升的冷水。
4、開始插上電飯鍋的電源，放入4個大棗和適量冰糖，開始熬粥了。
5、等電飯鍋里的粥開鍋后用勺子均勻的攪拌一下，然后倒入半杯子的冷水繼續燒開。
6、等粥熬上40分鐘以上時，看著粥開始發黏是停火。
7、后，香噴噴的小米粥就可以盛入碗中開始上桌了。
