南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還能有很多的對(duì)身體有益的功效與作用。南瓜的吃法也很多樣，雖說(shuō)南瓜很普遍在我們的身邊，也沒有什么特色，但是食用它還是有很多的好處的。南瓜粥怎么做好吃呢，南瓜粥的做法有哪些呢，下面就讓小編給大家介紹一下南瓜粥的做法大全吧。
做法一
材料
南瓜1只(700克左右)，純凈水800克，糯米粉100克，小圓子適量，冰糖適量，枸杞適量，鹽少許。
做法
1、南瓜洗凈去籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右;(蒸鍋中水沸騰后再入南瓜)
2、蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出;瓜肉與純凈水入攪拌機(jī)打勻;(700克大小的南瓜用600ML的攪拌機(jī)差不多三次可以搞定)
3、攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰后轉(zhuǎn)中火;
4、糯米粉用涼水兌開后加入鍋中續(xù)煮5分鐘;(此時(shí)要用湯勺不停攪拌，以防糯米粉沾底)
5、加入冰糖、枸杞，轉(zhuǎn)小火;
6、用另一只鍋?zhàn)又笮A子，煮好后把小圓子加入南瓜粥，再放少許鹽攪拌均勻即成。
做法二
材料
中型南瓜1/4邊，胡蘿卜1根，雞二度3只，米1杯半，鹽適量，清水約2000毫升。
做法
1.南瓜跟胡蘿卜去皮洗凈切小塊，雞二度1開3;
2.鍋里水開后倒南瓜、胡蘿卜滾大概20分鐘再放雞二度;
3.接著將洗好的米放入2、3滴油，均勻;
4.水沸之后，放入泡好的米倒入;
5.粥煮到半粘稠時(shí)加少許鹽繼續(xù)熬煮;
6.熬到需要的粘稠度即可出鍋;
小訣竅
1.煮粥的時(shí)候要一次性放入足量的水;
2.粥的粘稠度可根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行調(diào)整;
3.選南瓜時(shí)要選肉質(zhì)泛紅、肉厚實(shí)、肉頭硬的老瓜;
4.不能用急火猛燒，只能用中火或小火燒。
做法三
材料
南瓜，大米，冰糖。
做法
1.南瓜去皮切塊。
