花菜炒肉片

　　材料：豬肩膀肉，花菜，西紅柿1個，大蒜3瓣，小紅尖椒半根，鹽，黑胡椒，生抽，糖，料酒，生粉。

　　做法

　　1、豬肉切片，用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分鐘以上。

　　2、花菜切小塊，西紅柿切瓣，大蒜切片。

　　3、起油鍋，放入大蒜、紅尖椒炒出香味，放入肉片，在鍋中打散。

　　4、待肉片顏色變白即盛出稍后備用(炒時間長了肉會變老，缺少滑嫩口感)

　　5、另起油鍋炒花菜(花菜可用開水汆一下，容易炒熟)

　　6、花菜快熟時放入肉片，加鹽，翻炒片刻后盛出。

　　花菜炒肉

　　材料：豬肉、花菜、青辣椒、西紅柿、蔥。

　　做法

　　肉按自己喜好切，蔥、西紅柿、青椒切好備用。然后，油燒熱。

　　1、先放肉，不斷翻炒，

　　2、放黑胡椒、醬油適量翻炒，

　　3、放蔥，炒出香味，

　　4、放青椒，翻炒幾下，

　　5、放花菜，花菜要多炒一會，

　　6、放西紅柿繼續翻炒，

　　7、往鍋里倒適量的開水(大概是沒過菜的三分之一)，

　　8、加鹽適量(按個人口味咸還是淡)，接下來，

　　9、蓋上鍋蓋，中火，燉5-6分鐘(看情況而定，熟了的話也不用那么長時間，沒熟的話，要再多一點時間)，后，

　　10、放雞精適量，翻炒幾下，就可以出鍋了。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹花菜炒肉的做法的全部內容，相信大家都已經學會了，花菜炒肉的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。