寒氣是一種殺傷力很大的東西，存在人體內對于人體的傷害是非常大的，很多人都以為夏天哪來什么寒氣，夏天那么熱，體內應該有的是熱氣吧，其實你錯了，夏天也會出現寒氣的，寒氣留在體內的傷害是非常大的，今天小編就教大家幾個食譜，讓你輕松吃出體內寒氣。

　　寒氣入侵體內，會引起體內某種變化，使體液中的化學成份發生變化，釋放熱量來防止身體失溫。這些被改變的物質也就是寒氣，如果沒有被排出去，就會長期存在身體里。當身體有了足夠的能量之后，會再利用相反的化學手段，將含有寒氣的物質還原。

　　由于當初改變物質時釋放了熱量，這時再把物質改變回來，自然會從周圍吸收大量的熱量，使得其周圍組織或體液的溫度下降。身體再將這些低溫的體液或廢氣排出去，就把寒氣帶了出去。對付寒氣要回歸到養成良好的生活習慣提升血氣。

　　體內寒氣多的人應多食具有補氣、補血、補腎的性平、溫熱類食物，可多食一些具有補腎陽虛作用的食品，如羊肉、狗肉、鹿肉、雞肉，根據“春夏養陽”的法則，夏日三伏，每一伏可食用羊肉附子湯一次，配合天地陽旺之時，以壯補人體之陽。還可以吃韭菜、泥鰍來進行食補，藥物則有腎寶、玉蓯蓉、金匱腎氣丸、右歸丸等。

　　另外，多吃一些性屬溫熱的食品，以提高機體耐寒力。常見的溫熱食物有：扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜、羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝、奶及奶制品、大豆及大豆制品組、奶酪、荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃、栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圓、酒、醋、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡等。

　　在吃溫補食物的同時，盡量避免同時食用滋陰類食物，出現相互抵消滋補功效。姜加入紅茶是治手腳冰冷有效的組合，除了去除寒冷之外，還可以去除體內多余的水分。盡量避免吃一些生冷的食物，如冰凍飲品、冰激凌等。

　　1、當歸鯽魚湯

　　鯽魚1條、當歸1支、枸杞2湯匙、黃耆10片、姜5片、鹽1/4湯匙、料酒1湯匙。

　　鯽魚洗凈拭干水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分鐘。當歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分鐘。往魚腹塞入少許姜絲，將鯽魚放入瓦煲內，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分鐘。加1/4湯匙鹽調味，便可出鍋。

　　2、枸杞紅棗烏雞湯

　　烏雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。

　　將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。將大蔥切段。把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。