胃潰瘍對于我們來說是非常常見的疾病。胃潰瘍也是比較嚴重的胃病，不僅十分的難受，如果沒有好好的養護的話可能還會造成胃出血、胃穿孔等更嚴重的疾病。小編給大家介紹一下胃潰瘍食療法怎么做、胃潰瘍的飲食原則以及引起胃潰瘍的原因。

　　胃潰瘍食療法

　　田七雞蛋羹

　　田七末3g,藕汁30ml,雞蛋1個,白糖少許。將雞蛋打破,倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末,加白糖,與雞蛋攪勻,隔水燉熟服食。可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。

　　白胡椒煲豬肚湯

　　白胡椒略打碎15g,豬肚1只(去雜,洗凈),放水適量,慢火煲,調味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。

　　懷山粥

　　懷山藥100g,粳米100g.一起加水煮成稀粥,每天1劑,分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

　　多喝豆漿

　　豆漿是一種營養價值非常高的食物,很多人都喜歡在早餐來上一杯豆漿,再配上兩個包子就是一頓完美的早餐了,而豆漿事實上除了能夠沖饑以外,它對于潰瘍面的愈合也極其有效果,尤其是對于胃潰瘍這種內在潰瘍問題,治療效果也是非常顯著的。

　　適當多吃點蛋黃

　　蛋黃是雞蛋當中營養含量高的部位,對于胃潰瘍的患者來說,先將雞蛋煮熟,然后將蛋黃單獨取出來,用不粘鍋來炒制成末狀,顏色近乎咖啡色。等到蛋黃變成這種狀態,用一杯溫水送服,這種食療方法對于治療胃潰瘍是非常有好處的。而蛋黃食療法之所以能夠治療胃潰瘍,是因為蛋黃當中含有維生素B2,而維生素B2是一種能夠預防潰瘍,幫助潰瘍愈合的食物,因此是非常有道理的。

　　胃潰瘍的飲食原則

　　少吃油炸食物

　　因為這類食物不容易消化,會加重消化道的負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。

　　少吃腌制食物

　　這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。

　　少吃生冷、刺激性食物

　　生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。

　　規律飲食

　　研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。