蔬菜類(lèi)

　　蔬菜類(lèi)含鈣相對(duì)高的有小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

　　注意事項(xiàng)

　　日常生活中應(yīng)盡量不要挑食，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都要盡量攝取到。

　　大骨頭中鈣含量雖然高，但很難被人體吸收，所以不要無(wú)人為大骨頭湯補(bǔ)鈣效果好。

　　多曬太陽(yáng)，對(duì)鈣的吸收效果超級(jí)好哦。

　　鈣的作用

　　鈣能促進(jìn)體內(nèi)某些酶的活動(dòng)，調(diào)節(jié)酶的活性作用;參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌。血液的凝固、細(xì)胞粘附、肌肉的收縮活動(dòng)也都需要鈣。鈣還具調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性、控制炎癥和水腫、維持酸堿平衡等作用。

　　如何補(bǔ)鈣

　　人體對(duì)鈣的需要可以通過(guò)食物中獲得。但鈣在體內(nèi)的吸收過(guò)程受眾多因素影響;如：膳食的成份、體內(nèi)鈣及維生素D的狀態(tài)、生理狀態(tài)(包括生長(zhǎng)、孕妊、哺乳、性別、年齡等)。應(yīng)注意避免一些干擾鈣吸收的不利因素，創(chuàng)造有利于鈣吸收的條件，以使機(jī)體得到充分的鈣。

　　從食物中補(bǔ)鈣以乳類(lèi)及乳制品為好，因其含鈣量大，吸收率高，如100毫升牛奶中鈣含量達(dá)100毫克。另外，水產(chǎn)品中的蝦皮、海帶含鈣量也較高。干果、豆類(lèi)及其豆制品、綠葉蔬萊中含鈣也不低，都是鈣的來(lái)源。膳食中一些因素會(huì)影響鈣的吸收，如：植物性食物中的植酸鹽、纖維素、草酸容易與鈣結(jié)合成難溶性的鹽，降低鈣的吸收。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的介紹，想必大家對(duì)于什么食物含鈣多都是有了一個(gè)比較全面的了解了吧，含鈣高的食物還是比較多的哦，希望上面的文章能夠幫助到大家，祝大家有一個(gè)健康的身體哦。