瘀血阻絡型
臨床表現：眩暈、健忘、失眠、心悸，面或唇色紫黯，舌有紫斑或瘀點，脈弦澀或細澀。
1.桃仁蓮藕湯：桃仁10克，蓮藕250克，將蓮藕洗凈切成小塊，加清水適量煮湯，調味飲湯食蓮藕。
2.桃仁牛血湯：桃仁10克，新鮮牛血200克(切成塊狀)，與桃仁加清水適量煲湯，食鹽少許調味，飲湯食牛血。
3.醋煲青蟹：青蟹250克，醋50克，煮熟，加糖調味服，每日1次。
陰虛陽亢型
夏枯草煲豬肉
原料：夏枯草20克，桑椹20克，牡蠣20克，豬瘦肉250克，醬油、鹽等適量。
制法：將夏枯草及牡蠣煎汁，豬肉切塊，將煎汁與豬肉同入鍋中，用文火煲湯，至七成熟時，加入桑椹、醬油、鹽、糖等調料，繼續煮至肉爛熟，汁液收濃即成，吃肉及桑椹。
特點：本品中夏枯草苦、辛，性寒，有清肝熱、散郁結、降血壓作用。牡蠣有益陰潛陽功用。桑椹甘寒，有滋陰補血作用，而豬肉甘咸性平，含有豐富動物蛋白，有平肝養血、滋陰補虛之功。諸味合用，具有育陰潛陽、養血益精的效用。對于老年高血壓肝腎虛損、眩暈耳鳴者是食療佳品。
陰陽兩虛型
海參淡菜瘦肉湯
原料：淡菜(貽貝肉，又稱海紅)40克，海參(鮮)100克，瘦豬肉200克，海帶(干品)10克。
制法：將淡菜洗凈，海參切段，豬肉切小方塊，海帶泡發洗凈切絲備用。將淡菜、豬肉放入鍋內，加水，先用武火，沸后改用文火，燉至七成熟時，加海參、海帶及鹽適量，至全熟止。
特點：本湯中的淡菜性味咸溫，入肝腎經，具有補肝腎，益精血作用。海參性味咸溫，入心、腎經，亦具有補腎益精、養血潤燥作用。海帶性味咸寒，入肝、脾經，有清熱利水、軟堅散結功用，其所含褐藻酸有降壓效果，已研究證實。而豬瘦肉是滋陰養血之品，因此各材料相互配合，可達到助陽潤燥、益腎，對于頭痛耳鳴、肢冷乏力者，有補益作用。
脾虛肝旺型
加味海蜇拌香芹
原料：海蜇皮100克，芹菜50克，陳皮3克，半夏6克，鹽、糖、麻油、醋適量。
制法：將海蜇皮切絲，芹菜洗凈，水焯后切絲，陳皮、半夏煎汁濃縮成30毫升。將海蜇皮、芹菜放盤中，加入煎汁及麻油、醋、少量鹽糖，拌勻即食。
特點：海蜇皮性平味甘咸，歸肝、腎經，治陰虛痰熱，可化痰消積除濕。芹菜性味甘、涼，可平肝、清熱、祛濕。陳皮、半夏為“二陳湯”主成分，具有燥濕化痰、理氣和中功用。以上幾味彼此相配，達到健脾疏肝、祛濕化痰。經常食用有利降壓。
