腦梗塞現(xiàn)在已經(jīng)成為人類高死亡率疾病之一，并且它總是在在無聲無息中就奪去了患者的生命。而且還是致殘率高的一個(gè)疾病之一，我國的腦梗塞的患者，大約在50%以上都是因?yàn)閺?fù)發(fā)而丟失性命，對于腦梗塞的治療刻不容緩，本文將主要介紹如何通過藥膳食療的方法來治療腦梗塞。

　　目錄

　　1.腦梗塞的概述 2.腦梗塞患者不能吃什么

　　3.腦梗塞患者要增加膳食纖維 4.腦梗塞患者的七個(gè)飲食原則

　　5.預(yù)防腦梗塞吃什么水果好 6.兩種食物降低腦梗塞患病率

　　7.腦梗塞患者適合的湯品 8.腦梗賽患者的佳菜譜

　　腦梗塞的概述

　　醫(yī)學(xué)上對于腦梗塞的定義，就是指由于腦部血液供應(yīng)障礙引起的局部腦組織壞死或者腦軟化的病癥。腦梗死的常見類型有腦血栓形成和腔隙性梗死以及腦栓塞等，其中腦梗塞的危害是嚴(yán)重的，患者要想盡早康復(fù)，應(yīng)該做的就是了解什么方法治療腦梗塞好，在飲食上大家需要注意些什么。

　　腦梗塞患者不能吃什么

　　1、三高食物。高脂肪、高熱量、高糖的食物在長期大量的進(jìn)食后，可以導(dǎo)致血液的血脂增高，影響腦梗塞的治療，這是腦梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、魚卵、動(dòng)物內(nèi)臟等，不吃煎炸的食物，像烤雞翅等。

　　2、辛辣食物。少吃辣椒，不吃麻辣燙，麻辣鍋等辛辣食物，這些不僅僅直接刺激腦袋的血管，引發(fā)腦出血外，一般辛辣的時(shí)候還伴有高鹽分，高血壓病癥惡化。

　　3、煙酒。對于一般的健康的人來說，煙酒的危害也是極大的，對于患者來說，忌煙酒就是必須要做的了，因?yàn)闊熅颇苁刮覀兊难軆?nèi)膜損壞，導(dǎo)致血管進(jìn)行收縮，進(jìn)而出現(xiàn)腦血管變狹窄現(xiàn)象，就會極易誘發(fā)腦梗塞。

　　4、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。

　　5、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

　　綜上所述，腦梗塞患者治療好以后7～10天以內(nèi)要注意以上飲食禁忌，同時(shí)要進(jìn)行肢體感覺功能恢復(fù)訓(xùn)練，預(yù)防腦梗塞的再次發(fā)生，同時(shí)要避免腦出血和凝血功能障礙等并發(fā)癥。