上火是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見到的小病，上火的原因有很多，而且分為各種類型。那么你知道上火怎么辦嗎？你知道上火吃什么好嗎？今天三九養(yǎng)生堂小編推薦給大家熄滅四種火的食療方，一起來了解一下吧。
1.心火
分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等。常表現(xiàn)為五心煩熱、咽干、口燥、口舌生瘡等癥。中醫(yī)有心在地為火之說，故稱“心火”。
降火妙方
(1)黃芪蒸雞
【原料】嫩母雞1只，黃芪30克，鹽、紹酒、蔥、生姜、胡椒粉各適量。
【制作】1.雞宰殺后去毛、剁爪、去內(nèi)臟、洗凈;黃芪洗凈切成6～7厘米長段，每段再對剖成兩半，放入雞腹內(nèi);將雞放盤內(nèi)，加調(diào)料，清湯，用棉紙封口，上籠蒸1～2小時熟爛，出籠即可食用。
【功效】補養(yǎng)心氣、滋腎益脾。
【禁忌】表實邪盛、氣滯濕阻、食積停滯、毒瘡初起或潰后熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。
(2)蓮子湯
【原料】蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗布包扎)
【制作】加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
【功效】去心火，具補脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。
2.肺火
表現(xiàn)為干咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
降火妙方
絲瓜豆腐魚頭湯
【原料】絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生姜、鹽適量
【制作】絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚頭洗凈、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調(diào)味品。
【功效】清熱去火，養(yǎng)陰生津，潔膚除斑，通經(jīng)絡(luò)，去痰喘咳嗽。
