青椒炒雞蛋
雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
材料：雞蛋，青椒，蔥，鹽，醬油，料酒，花椒面。
做法
1.將雞蛋打入碗中，加少許鹽和料酒(去雞蛋的腥味)，打起泡為止。
2.將青椒掰成大小適中的塊，切蔥花備用。
3.鍋中倒少許底油，待油開后先炒雞蛋，不用炒得太碎，炒好后盛出備用。
4.再倒入少許底油，油開后放蔥花，炒香后放入青椒塊，加花椒面、少許醬油翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋，加少許鹽，翻炒均勻就OK啦!
黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
材料：豬蹄，黃豆，蔥，姜，八角，糖，鹽，雞精。
做法
1：需將黃豆提前浸泡半天。豬蹄超市有的賣，菜場也有的賣，但一定要叫菜場師傅切好，我們自己家的刀不行，將豬蹄洗凈焯水2-3分后沖洗干凈。
2：鍋內下油，待油熱時下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒下。
3：加水沒過豬蹄，大火燒開。然后轉小火，燒20分鐘這樣。
4：加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然后小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續煨一下，黃豆也一定要熟哦!
5：放入味精，蔥花，出鍋即可。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪些食物有助于補充人體所需的鈣質了嗎？你知道哪6個家常菜能幫助身體吸收鈣質了嗎？大家不妨多食用這些菜肴，補充身體流失的營養物質，還自己一個健康的體魄！
