冬季三九,是一年養生中好的時刻,更是體質偏寒女性調理自己身體的好時機。提到女性養生,我們自然會想到紅棗、桂圓、紅糖、當歸等,那么這些大補食材,我們該怎么吃呢?今天就為大家介紹幾個簡單的烹飪制作方法
一、當歸紅糖蛋
食材
1、 當歸(15g):
眾所周知當歸有活血補血的功效,對于女性還可以調經止痛,因此被譽為“血中圣寶”。冬季三九養生,若冬季服食適量的當歸,對女性的痛經、月經不調都會很好的調理效果
2、 紅糖(30g):
紅糖易于人體吸收,能夠快速補充體力與活力,被譽為東方巧克力,還含有人體生長必不可少的胡蘿卜素、核黃素、蘋果酸及其它微量元素。
3、 雞蛋(100g):
雞蛋,全營養物質,蛋白微寒、蛋黃微熱。一日一個雞蛋,可以快速補充人體一日必須的蛋白質,還可以增強體力。
烹飪之法:當歸切片,以水浸泡10分鐘,之后將當歸放入清水中煮十五分鐘;同時,將雞蛋用冷水煮熟,后剝去殼,并用牙簽(叉子)在雞蛋上扎些小孔。后剝好雞蛋放入當歸水中小火煮10分鐘,后放入紅糖,紅糖煮到融化即可。
當歸紅糖蛋,美容佳品,另外,我們也可以根據自己的需要,適當加入紅棗或枸杞。對于經期女性來說,可以快速補充能量、體力,還有暖胃健脾的功效。堅持每日一次,肌膚越吃越紅潤。
二、生姜紅棗茶
食材
1、 紅棗(25-30克)
紅棗,又名大棗,對于年輕女性來說,可以補血,從而減少貧血發生的概率,有著十分理想的食療作用。同時還可以通過擴張血管、改善心肌營養從而消除疲勞。
2、 生姜 (10克)
生姜,有著良好抑菌、抗氧化效果。長期服用生姜,可以保護女性健康,還可以還抑制癌犧牲生長。在某些抗腫瘤藥物中就就如生姜提取物。
3、 蜂蜜(適量)
在《神農本草經》中,把蜂蜜列為上品,并指出其有“除百病”之效,可以改善腸道,適宜體弱者、老年人、病后產婦便秘時使用,女性長期使用更有強身美容之效。
4、 枸杞(適量)
枸杞盛產于甘肅,有延緩衰老的功效,更是長生高壽的秘訣,被譽為“東方神草”。它可以滋腎養肝潤肺,更可以補虛益精,更有清熱明目之效。
烹飪之法:將生姜洗凈并切片,同時將紅棗從中間切開;之后將切好的紅棗、生姜切開放入開火鍋里大火加熱;在水開之后,再加入適量蜂蜜,攪拌調勻,并放入少許枸杞,小火煮十分鐘,即可飲用。
忌:因會產生內熱,忌晚上食用。同時,紅棗食用每次不得超過20,否則會引發胃酸過多或者腹脹。
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