隨著人們生活節奏的加快很多上班人士都用腦過度出現頭暈眼花的現象，那么在我們身邊有什么食物是可以補腦的呢?補腦的食物做法是什么呢?下面小編就為大家介紹一下補腦食物有哪些吧。
益智補腦好飲品--枸杞核桃豆漿
材料：黃豆50克，核桃25克，枸杞5克，純凈水1000毫升。
做法
1、把黃豆、核桃、枸杞沖洗干凈，一起放入豆漿機的杯體。
2、倒入純凈水至水位線，接通電源，按下啟動開關。
3、十幾分鐘后豆漿機鳴響，枸杞核桃豆漿即制作完畢。
4、喜甜的食用時可加入蜂蜜拌勻即可。
5、如果沒有豆漿機，可以把浸泡后的黃豆、核桃和枸杞混合，加適量水用粉碎機打碎成漿狀。
補腦益智羹
材料：用料銀耳10克，黑木耳10克，香菇20克，何首烏汁100克，鵪鶉蛋100克，桂圓20克，高湯，濕淀粉各適量。
做法
1、銀耳、黑木耳、香菇擇去雜質、根，用水泡發好。
2、鵪鶉蛋放入涼水中，上火煮熟，去殼。桂圓取肉。
3、鍋上火，放入高湯，下入銀耳、木耳、香菇、何首烏汁、桂圓肉和鵪鶉蛋，中火燉20分鐘，用濕淀粉勾芡即成。
功效
補腦強筋，寧心安神，通脈活絡。
