冬天氣候寒冷，再加上工作和學習的壓力大，大腦很容易就疲勞了，許多人就會顯得無精打采。那么你知道冬天吃什么能夠補腦嗎？今天小編就向大家介紹10種補腦的食物，趕緊來看看吧！

　　1、魚

　　魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。

　　魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

　　2、南瓜

　　南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。而且南瓜有清心醒腦的功效，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。

　　因此，記憶力減退的人可以將南瓜做菜食用，有較好的治療效果。

　　3、香蕉

　　香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

　　4、核桃

　　核桃富含不飽和脂肪酸，是健腦益智的佳食物，孩子要經常食用，才能起到增強記憶、消除腦疲勞的作用。但是不能吃得太多，不然會出現大便干燥、鼻出血等情況。

　　5、花生

　　花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。

　　6、葵花子

　　葵花子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。經常吃葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

　　7、牛奶

　　牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源
，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

　　8、芝麻

　　將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個療程后，可收到較好的補腦健腦效果。