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怎樣減肥 適合上班族瘦身的工作餐(2)

  但注意不要放太多沙拉醬。不要選擇:奶酪比薩,太油膩了,是比薩餅里熱量高的一類;飯后甜點千萬不可選擇咖啡或可可的餅干,雖然香醇可口,可含油含糖量太高,對健康十分不利,熱卡量1000K。

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  一、蔬菜飯

  在剛蒸好熱騰騰的米飯中,加入新鮮蔬菜,就可享受滲入蔬菜獨特香味的米飯。另外,扇貝含有維生素B1和?;撬?,?;撬峥梢越档湍懝檀?,分解脂肪。

  原料(1人份)

  大米30克、料酒3大勺、醬油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鮑菇10克、扇貝2個。

  做法

  1、將洗干凈的大米放入電飯鍋中,然后倒入料酒和醬油,蓋上鍋蓋開始煮。

  2、將水芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同的大小。

  3. 將扇貝放入開水中焯片刻。在煮好的米飯里放入2和焯過的扇貝攪拌均勻就做好了美味的蔬菜飯。

  二、蛋卷

  年糕在使用前用涼水浸泡30分鐘。如果早上時間匆忙,也可在前一晚泡好。

  原料(2人份)

  雞蛋2個、橄欖油1大勺、年糕20片、西紅柿半個、番茄醬少許。醬汁:料酒1大勺、醬油2小勺、白糖2小勺。

  做法

  1、將泡發好的年糕片放入干鍋中煎。

  2、待年糕變黃之后,在雞蛋中放入醬汁攪拌勻,再一同倒入平底鍋中。

  3、煎好之后裝盤,上面放上西紅柿丁,淋上番茄醬即可。

  三、豬肉牛蒡餅

  日本人非常喜歡吃牛蒡,因為牛蒡具有抗老化的功效,經常吃可以常葆青春哦。這道料理在烹飪時,要先蓋上鍋蓋燜煎,然后打開鍋蓋翻面再煎,后再蓋上鍋蓋燜煎,直到煎熟出鍋。時間的把握是其技巧所在。

  原料(2人份)

  牛蒡1/2個、豬肉餡120克、雞蛋1個、生姜1/2片、精鹽及胡椒粉少許、淀粉2大勺、橄欖油1大勺。醬汁:蒜1瓣、料酒2大勺、醬油2大勺、白糖1大勺。

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