1、淀粉類
所謂淀粉類食物一般是指碳水化合物比較多的食物，常見的有面包、饅頭、燕麥、甘薯、山藥等，這些食物雖然普通但是卻在早餐中扮演著至關重要的角色。因為人體可以將碳水化合物轉化成葡萄糖，眾所周知，葡萄糖是人體主要的能量來源之一。同時淀粉類食物對于腸胃的壓力也很小，能夠起到相應的保護作用。
2、蔬菜類
早餐除了應該具備可以提供人體大量能量的淀粉類食物外，還應該搭配一些綠色的蔬菜。因為蔬菜中含有一種對于人體非常重要的膳食纖維，適當的補充膳食纖維可以加快腸道的蠕動速度，降低便秘和腸癌的風險。
結語：以上就是給大家帶來的關于上班族早餐如何搭配的簡單介紹。通過本文我們可以知道，其實想要吃上一頓營養健康的早餐并沒有那么困難，只要經過合理的選擇，那么就一定能夠每天都吃上綠色的早餐，這樣自然也會提高一整天的工作效率，讓健康和事業齊頭并進。
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