3、多吃蓮藕對于調(diào)理腸胃也起到一定的功效

　　蓮藕可以通便止瀉，健脾開胃，這都?xì)w功于蓮藕了里面的黏液蛋白和膳食纖維比較豐富，可以與人體內(nèi)膽酸鹽、食物中的膽固醇以及甘油三酯結(jié)合，減少身體對脂類的吸收，還能起到一定的減肥作用哦!

　　4、由于蓮藕里面含有大量的單寧酸

　　對于收縮血管、止血、散血、涼血均有良好的改善作用，是調(diào)理熱病血癥的佳品。

　　女性多吃藕有很多意想不到的好處

　　尤其是秋藕。很多婦科疾病都可以吃秋藕來進行調(diào)理緩解的作用。在這里，不如就來具體看看有哪些婦科疾病可以吃秋藕來進行緩解吧。

　　秋藕的選購竅門

　　藕節(jié)粗且短： 藕節(jié)數(shù)目不會影響品質(zhì)，選購時要挑較粗短的藕節(jié)，成熟度足，口感較佳。

　　藕節(jié)間距長：藕節(jié)與藕節(jié)之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感較松軟。

　　外形要飽滿： 蓮藕要外形飽滿，不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。

　　帶有濕泥土： 沒有濕泥的蓮藕通常已經(jīng)過處理，不耐保存，有濕泥的蓮藕較好保存，可置於陰涼處約1周。

　　內(nèi)外皆無傷： 購買蓮藕時，要注意有無明顯外傷。如果有濕泥裹著，選購時可將濕泥稍微剝開看清楚。

　　顏色勿過白 ：市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經(jīng)化學(xué)制劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。

　　色黃無異味： 蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色，如果發(fā)黑或有異味，不建議選購。

　　通氣孔較大： 如果是已經(jīng)切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。

　　秋藕的儲存方法

　　1、少量蓮藕可用水缸儲存。將準(zhǔn)備儲存的蓮藕洗凈，放人清水缸中，每隔一星期換1次水便能存放2個月，并能有效保持其鮮脆。

　　2、蓮藕多的時候用土坑儲存。在挖好土坑后，鋪上一層較細(xì)的土，將較好、較粗壯的蓮藕平整鋪放，并鋪好的蓮藕上撒一層細(xì)土，再繼續(xù)鋪第2層蓮藕，多可放6層，上面的一層撒上約10厘米厚的細(xì)土后蓋上草席即可。

　　總結(jié)：通過本文我們知道秋藕不但能作為我們平常吃的蔬菜，對女性也有很好的保健作用。秋季吃藕不僅能夠清熱解決口感舌燥，熬湯的話還有養(yǎng)生的功效。秋季多吃藕好處多，女性常吃還能緩解和治療婦科病哦。