南瓜是我們生活中非常常見的一種瓜類，南瓜的可食部分達到80%以上。它皮薄肉厚，味道甜美，既可以當做蔬菜食用又可以當做糧食，吃法也非常多，下面就讓我們一起看看吃南瓜的好處吧。
這種瓜從里到外渾身都是寶
南瓜花焙干研末，用麻油(油食品)調抹可治頭瘡、癰疽，未潰者用白酒調敷，有消腫及鎮痛的功效。 南瓜子洗凈炒熟研末，用蜂蜜(蜂蜜食品)調開水沖服，可驅蛔蟲、姜片蟲、絳蟲。 美國農業部的研究人員發現，每天食用一把炒南瓜子，能使前列腺肥大患者的尿液減少并明顯減輕尿頻、尿急癥狀。
南瓜肉含有豐富的鈷，可以增加體內胰島素的釋放，促使糖尿病(糖尿病食品)病人胰島素分泌正常，以降低血糖(血糖食品)。
南瓜瓤有清熱利濕及解毒作用，適用于燒傷、燙傷、彈片及異物入肉未出等外科傷痛。有這樣一則傳說可作佐證：有一次，許世友率領部隊與日寇展開肉搏戰，臂部被刺刀扎傷，傷口很大。 戰斗結束后，因沒有醫生，他就弄了一團南瓜瓤塞入傷口、扎好。
南瓜子的具體功效
1、解毒
南瓜子的功效具有解毒特性，那瓜子內含有果膠和維生素，果膠像竹炭一樣具有吸附性，能粘連和吸附體內的一些有害物質，并有一定的殺菌作用，像鉛、汞等重金屬中毒，南瓜子的功效都有一定的緩解效果。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜子所含果膠不僅僅使南瓜子的功效有以上作用，還使南瓜子的功效可以保護胃膠道粘膜，讓我們的胃免受粗糙食品刺激，對于胃穿孔，胃潰瘍等一些腸胃不好的患者，南瓜子的功效都是很好的福音。南瓜子的功效所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜子含有豐富的鈷，使南瓜子的功效能活躍人體的新陳代謝，并參與人體內維生素B12的合成，促進造血功能，其中B12是人體胰島細胞所必需的微量元素，所以南瓜子的功效對防治糖尿病、降低血糖有顯著的療效。
4、消除致癌物質
南瓜子的功效還有防癌功效，能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，南瓜子的功效能幫助肝、腎功能的恢復，增強腎細胞、肝的再生能力。
5、促進生長發育
南瓜子中含有豐富的鋅，是南瓜子的功效能參與人體內核酸、蛋白質的合成。而鋅是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。所以南瓜子的功效對于小孩子的生長是很大的助力哦。
