晚上別吃冷飲
晚上7點后，人體體液代謝下降，此時吃涼的食物，尤其是冷飲，不易消除疲勞還會影響睡眠。
動、植物油混著吃
光吃植物油會促使體內(nèi)過氧化物增加，加快人衰老，還會影響人體對維生素的吸收，增加乳腺癌、結(jié)腸癌發(fā)病率。
而動物油含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。
專家提醒，用1份動物油、2份植物油制成混合油，可以取長補(bǔ)短。
別一個人吃飯
單獨進(jìn)餐容易產(chǎn)生不良情緒，而且飲食單調(diào)，會造成營養(yǎng)失衡。
和同事、家人一起吃飯，心情舒暢，胃液的分泌也相對旺盛，可使食物盡快地消化和吸收。
此外多人一起吃飯，食品種類也多，每種吃一點容易達(dá)到營養(yǎng)平衡。
骨頭湯加點醋
人體對鈣的吸收利用受到多種因素制約。
含鈣豐富的食品有牛奶、雞蛋、骨湯、魚蝦、黃豆等。
胃腸道的酸度不足會影響鈣的吸收。
因此，烹調(diào)食物時適當(dāng)放些醋，可使食物中的鈣轉(zhuǎn)化成容易被吸收的醋酸鈣。
