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吃什么最補血 教你怎樣吃最養女人(8)

  學會喝粥補血方法

  營養專家指出,若想達到這種理想的效果,應該把重點放在養血上。除了保持樂觀情緒、養成良好起居習慣外,還應加強飲食調養,平時要多吃富含“造血材料”的蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅)、葉酸等營養食物,如瘦肉、動物肝臟、魚蝦、豆制品、木耳、紅棗、花生及新鮮水果、蔬菜等。

  下面推薦幾款簡單易做的養血粥,希望能對愛美又愛健康的女性有所幫助。

  養血粥

  紅棗粥

  將米洗凈后加入干凈的紅棗數枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。

  豬肝粥

  取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調味品,共煮成粥。

  雞湯粥

  取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。

  花生牛筋粥

  取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。

  阿膠粥

  糯米洗凈,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖若干,即可食用。

  菠菜粥

  取連根新鮮菠菜100-150g,洗凈后用手撕開,粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。

  溫馨提示

  貧血者好不要喝茶。如果你已經貧血了,就不要喝茶。多喝茶會使貧血癥狀加重,因為食物中的鐵易與茶中的鞣酸結合而形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。

  含鐵食物不與牛奶同食。含鐵的食物如果與牛奶及一些中和胃酸的藥物同服,會阻礙鐵質的吸收,所以,吃含鐵食物補血時,盡量不要喝牛奶,不服用中和胃酸的藥物。

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