補(bǔ)血的幾種食物搭配

　　女性貧血就會出現(xiàn)面色蒼白，四肢乏力等癥狀。血氣不足要怎么破，多吃補(bǔ)血食譜，來看看有哪些食物比阿膠還補(bǔ)血吧。

　　補(bǔ)血搭配1：西紅柿+酸奶

　　鐵可以預(yù)防和改善女性貧血狀態(tài)，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收。熟透了的紅色西紅柿所含的維生素C極其豐富，酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進(jìn)鐵的吸收。食物中的鐵吸收了，才能達(dá)到補(bǔ)血的目的。

　　注意：酸奶的種類繁多，為了避免糖分?jǐn)z取過量，好選擇無糖的原味酸奶。

　　補(bǔ)血搭配2：西芹+牛奶

　　很多人都不喜歡西芹的特殊味道，其實，從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，西芹是非常好的食物，它富含胡蘿卜素、維生素C及鐵等礦物質(zhì)。大部分女性的貧血都是缺鐵造成的。西芹中含有豐富的鐵，還有維生素c可以幫助鐵發(fā)揮作用。

　　紅細(xì)胞的生成，必須要有蛋白質(zhì)的加入，牛奶恰恰能發(fā)揮補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。把西芹搗碎后，加入適量牛奶，后再加些蜂蜜調(diào)味，即為一款美容的補(bǔ)血飲品。

　　補(bǔ)血搭配3：西梅干+白酒

　　西梅含有豐富的鐵。新鮮的西梅很難買到，但西梅干在大型的超市都有，把西梅制成酒，可以全年享用。

　　西梅酒做起來也很簡單：把西梅干半斤和900毫升(差不多3～4杯)白酒以及適量冰糖放入瓶子中，放在陰涼處泡2個月就能飲用了。

　　補(bǔ)血搭配4：桂圓+雞肉

　　材料：取雞肉150克，當(dāng)歸30克，桂圓肉100克。

　　做法：將材料洗干凈，雞肉切片，放入鍋中，用文火燉3小時，調(diào)味即可。

　　補(bǔ)血搭配5：蓮子+桂圓

　　材料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

　　做法：將蓮子浸泡后去皮、心，與桂圓肉、紅棗一同放入鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味，睡前食用。

　　補(bǔ)血搭配6：當(dāng)歸+羊肉

　　材料：羊肉400克，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克。

　　做法：羊肉切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸用紗布袋裝好，同放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，用文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜和食鹽即可。

　　補(bǔ)血搭配4：桂圓+雞肉

　　材料：取雞肉150克，當(dāng)歸30克，桂圓肉100克。

　　做法：將材料洗干凈，雞肉切片，放入鍋中，用文火燉3小時，調(diào)味即可。

　　補(bǔ)血搭配5：蓮子+桂圓

　　材料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

　　做法：將蓮子浸泡后去皮、心，與桂圓肉、紅棗一同放入鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味，睡前食用。