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補血補氣的食物 女人恢復氣血吃什么(8)

  5.口服鐵劑以鐵之緣片為佳,因為鐵之緣片胃乳酸亞鐵成分,人體易于吸收,人體對鐵是以二價鐵(亞鐵)的形式吸收,以三價鐵(正鐵)的形式起作用。食物中的鐵通常為3價鐵,需要消耗胃酸轉化才可吸收,因而利用率低見效慢。

  6.貧血補鐵應堅持“小量、長期”的原則。嚴格按醫囑服藥,切勿自作主張加大服藥劑量,以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量,否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現為:頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛,休克等,嚴重者可致昏迷、驚厥等,甚至死亡。

  7.口服鐵劑治療期間,因鐵與大腸內硫化氫反應生成硫化鐵,使大便顏色變為褐黑色,類似消化道出血,對此不必緊張,停用鐵劑后即恢復正常。

  8.口服鐵劑期間,不要喝濃茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能與鐵生成不溶性的鐵質沉淀,而妨礙鐵的吸收。

  牛奶及其他堿性物質也可影響鐵的吸收,應避免同時服用,或盡量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵少,不能大量飲用,否則會降低胃腸道內已有鐵的含量。

  9.意藥物對鐵劑吸收的不良影響:四環素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡合物,不利吸收。故應盡量避免同時應用。若兩者必須應用,應間隔3小時以上。

  10.應在飯后服藥,避免空腹服藥,以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時服用維生素C或果汁,因酸性環境有利于鐵的吸收。

  女人補血先補鐵 補鐵的秘訣

  1、鐵鍋做飯能補鐵

  鐵鍋做飯補鐵這是老人的說法,不過也有一定的道理。鐵鍋中的鐵主要以三價氧化鐵的形式存在,在烹飪的過程中加入的調味料如醋、堿都會使得鍋表面的氧化鐵進入食物,并隨食物進入胃中。經過一系列的轉化后以鐵蛋白的形式進入血液。可以說對我們的補鐵起到一定的作用。

  但如果烹調的膳食中含有大量的膳食纖維、草酸、植酸,如蔬菜、粗糧及大豆制品,都會妨礙鐵的吸收。因此這種補鐵的方式限制太多,效果不好。

  2、吃棗補鐵不如瘦肉給力

  一提補鐵補血很多人第一個想到的就是紅紅的大棗。而大棗能不能補鐵我們要關注的有兩方面,一個是含量多少,一個是利用率。大棗含鐵量還算不錯,但是問題出在這利用率上。

  植物性食物中的鐵都是非血紅素鐵,人體的吸收率較低,補鐵效果不好。而動物性食物如動物血、肝臟及瘦肉中的鐵為利于人體吸收的血紅素鐵,補鐵效果更好。而且大棗中所含的木質素也會干擾鐵的吸收。

  如果要非用棗來補鐵那么建議用鮮棗而不選干棗,鮮棗中豐富的VC可促進鐵的吸收,而干棗中VC甚微。

  3、菠菜能否補鐵

  菠菜也是在補鐵補血食物中呼聲較高的。但其實說到補血的話,菠菜補得恐怕不是缺鐵性貧血缺的血,而是補的葉酸。葉酸是人體造血所必需的營養素,缺乏是可能發生“巨幼紅細胞性貧血”。尤其是孕婦缺乏還會增加胎兒神經管畸形的風險。而半斤菠菜中所含的葉酸就超過了一片400微克的葉酸片。

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