獼猴桃選購訣竅

　　選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.長熟的彌猴桃整個果實都是超軟的，挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。

　　有的獼猴桃皮上會有像西瓜皮一樣的紋路，這樣的獼猴桃一般個子比較大，比較甜，盡量挑選這種硬的，買回家可以和香蕉，梨等放一起，放置兩三天就可以吃了。

　　濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質好，維生素含量高。果肉顏色淺些的略遜。注意表面的茸毛是否完整，沒有凹陷，果實飽滿，握在手中略有彈性，軟硬適中的為佳。軟塌塌的獼猴桃不要購買，里面都爛了。

　　鮮棗

　　鮮棗是當值無愧的維生素C之王。但是很多人都錯誤的認為獼猴桃才是，而實際上鮮棗的維生素C含量是獼猴桃的幾倍。其次，鮮棗中還含有豐富的鉀、鐵等元素，對于人體有著很多的益處。所以如果每天吃一把鮮棗的話，是一種不錯的祛斑方法哦!

　　維生素C是“永遠的美膚圣品”，想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚，幾乎每個皮膚科醫生都會叫你多吃高C蔬果，鮮棗中的維生素C可以幫助膠原蛋白的合成，有保濕、滋養、修復等多種護膚功效。

　　鮮棗中含有抗氧化作用的類黃酮，含量豐富，而且還有多糖類物質，也可具有抗衰老的作用。

　　鮮棗選購訣竅

　　盡量挑選八成熟的棗品嘗，如口感松脆香甜，可判定為較好的品種。如果不甜且澀口的鮮棗可定為生棗。口感發苦，同時缺少水分或有綿軟感的鮮棗為質次棗。

　　成熟度和新鮮度較高的鮮棗，皮色紫紅，顆粒飽滿且有光澤，如皮色青綠又沒有光澤，則為生棗。糖精棗極甜，甚至發苦，果皮甜比果肉。如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，皮略泛綠，則是未成熟的鮮棗。

　　蒂端有紅色或深紅色的圈眼進一步的延伸，說明是受太陽光線的照射比較充足。顏色呈自然色沒有明顯的紅綠交界線是自然成熟的鮮棗

　　5、草莓

　　每100克的草莓中約含有61克的維生素C，草莓還含有種果酸、維他命及礦物質等，可增強皮膚彈性，具有增白和滋潤保濕的功效。

　　草莓選購訣竅

　　太大的和過于水靈的草莓不能買;不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓，正常生長的草莓外觀呈心形。

　　挑選的時候應該盡量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。草莓表面的“白芝麻”應該是金黃色的，如果你看到的“芝麻粒”也是紅色的，那有可能是染色的。

　　蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。

　　6、西紅柿

　　西紅柿具有保養皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的好武器。有實驗證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成，使皮膚白凈細膩。

　　西紅柿選購訣竅

　　西紅柿成熟的標志是軟而不是硬，如果摸起來感覺里面有明顯硬芯的西紅柿，好不買。成熟的西紅柿通紅，黃色品種則明黃，如果顏色有深淺不均，好不選;外形輪廓自然，“歪瓜裂棗”的西紅柿可能更甜，但如果果身上有明顯的突起，可以不選。