功效

　　豬血中含有大量的微量元素，而黑木耳中則是鐵元素多，所以兩種食材結合在一起之后，補血效果更佳。

　　花生紅棗粥

　　材料：花生、紅棗、糯米、紅糖。

　　做法

　　將花生放入鍋中加入清水煮爛，然后將花生和糯米一起放入鍋中，煮開之后加入紅棗，后慢慢的小火熬煮成粥，起鍋之前加入一些紅糖這道食譜就大功告成了。

　　功效

　　糯米中營養價值非常的高，特別是蛋白質、維生素以及礦物質。而花生中則是含有大量的蛋白質，服用之后記憶力會越來越好。紅棗相信大家都知道了，補血的效果超級棒。所以說補血菜有哪些，花生紅棗粥是一個非常不錯的選擇。

　　薏仁紅豆粥

　　功效：有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。

　　配方：生薏仁20克，紅豆30克

　　Tip:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

　　綠豆百合羹

　　功效：美白滋潤肌膚，更有排毒的功效。

　　配方：綠豆20克，紅豆20克，百合20克，糖、鹽適量

　　Tip:綠豆、紅豆、百合浸半小時，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。

　　玉竹枸杞煮魚

　　功效：可以消除浮腫，淡化黑眼圈。

　　配方：玉竹五錢、桑白皮五錢、枸杞六錢、生薏仁一兩、紅棗四粒(去核)、生魚一條。

　　Tip:生魚洗凈去鱗，用姜煎至微黃，然后與其他藥材放入煲內，以文火煲四小時， 連湯渣(魚肉)一起吃掉。

　　何首烏蜜棗煮豬肉

　　功效：此湯具有滋陰養肺，生津，潤膚，美顏及補肝益腎的作用，皮膚粗糙面黑者，頭發無光澤者應經常飲用。

　　配方：何首烏15克，玉竹20克，薏仁20克，蜜棗3粒，豬肉250克，鹽適量。

　　Tip:將中藥材料清凈后備用，豬肺飛水，用十到十二碗水煮滾，放入所有材料，用大火煮十分鐘，再轉文火燉二小時，加鹽調味即可。