吃什么蔬菜保養卵巢

　　根據臺灣癌癥基金會指出，女性生殖系統包括內生殖器之卵巢、輸卵管、子宮、陰道，以及外生殖器，而女性生殖系統中容易癌變的就屬子宮頸、子宮及卵巢。而在女性癌癥里，卵巢癌的防治至今仍十分困難，主要原因在于它癥狀不明顯，發現時多為末期，且不像子宮頸癌已經知道是人類乳突病毒(HPV)所造成，增加預防難度。不過，根據國外研究顯示，日常飲食中多吃十字花科蔬菜像是花椰菜、甘藍菜、小白菜等，有助于降低罹患卵巢癌機率。

　　十字花科蔬菜抗氧化佳

　　根據美國線上期刊論文網站“PubMed”資料顯示，去年發表于荷蘭“內分泌代謝及免疫藥物”(Recent Patents on Endocrine， Metabolic and Immune Drug Discovery)期刊中的報告提及，在綜合分析11份研究文獻后發現，日常飲食中蔬菜的攝取量與女性罹患卵巢癌的機率高低有關連性。特別是十字花科蔬菜中含有“異硫氰酸酯”(isothiocyanate)，可以幫助造成人體癌細胞的自體凋亡，達到預防癌癥的作用。

　　不僅只有花椰菜，常見十字花科的蔬菜還包括歸于蕓薹屬的卷心菜、花椰菜、大白菜、小白菜、青菜、油菜、各種甘藍、芥菜、榨菜、雪里紅、大頭菜、蕪菁;歸于蘿卜屬的各品種蘿卜;薺菜、諸葛菜、碎米薺、獨行菜、芝麻菜等野菜;以及屬于調味料的芥末、辣根等。

　　如果本身是卵巢癌患者，或是卵巢癌高風險族群，美國癌癥協會(American Cancer Society)建議每天吃5份或5份以上(大約2.5盤)的蔬菜，當然其中可以多吃包括十字花科蔬菜的部分。

　　香菇

　　具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收，香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

　　山楂

　　主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，好在飯后食用。

　　綠豆

　　夏季清署佳品，具體降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。

　　黃瓜

　　清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。

　　黃瓜中還含有一種叫丙醇二酸的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的功效。

　　茄子

　　含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。

　　番薯

　　營養學研究發現，適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利于降低血脂。

　　卵巢健康不僅關系到女性的健康狀況，還關系女性的氣色哦！如果多多的食用保養卵巢的食物，并且注意保護卵巢的話，就能讓女性的肌膚變得更加光澤靚麗哦！與此同時，又能夠保證你的健康，不是很不錯嗎？趕緊嘗試一下吧!