開心果、胡桃

　　開心果或胡桃是不錯的選擇。壓力來襲時，它們能防止心跳過快。專家解釋：“面對壓力時，由于應激反應，心血管會立即做出反應。”壓力增大，腎上腺素使血壓升高，因此需減輕心臟的壓力。

　　專家在研究中發現，每天吃一把萬多福開心果能夠降低血壓，減輕心臟負擔。研究還發現，胡桃也有降壓的作用，可在沙拉、麥片、谷類食物中加30克杏仁、開心果、胡桃。

　　鱷梨

　　它醇厚的口感能滿足你的需求，降低狂躁的情緒。另外，單不飽和脂肪、鉀能夠降低血壓。

　　根據某研究所的報告，降低高血壓的佳方法之一是攝入足夠的鉀。半個鱷梨可提供487毫克的鉀，高于一個中等大小的香蕉。自己動手做鱷梨沙拉醬，把一個中等大小的鱷梨攪拌成泥狀，加入2湯匙檸檬汁、少許辣椒粉即可。

　　香蕉

　　香蕉中含有一種物質，能使人的心情變得愉快舒暢。香蕉中富含的鉀能保持人體電解質平衡及酸堿代謝平衡，使神經肌肉興奮性維持常態，協調心肌收縮與舒張功能，使血壓處于正常狀態。

　　情緒焦急的上班族常吃香蕉，可緩解緊張情緒，穩定心態。

　　吃喝減壓：一日三餐

　　菠菜

　　鎂有平復情緒的作用。當你在公司開始新一輪的工作時，這種礦物質有助于降低壓力，使你保持相對放松的狀態。

　　缺鎂可導致偏頭痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日鎂攝入量的40%。下次在家制作三明治和沙拉時，可以試用用菠菜取代卷心菜。不但味道特別，功效也會十分明顯。

　　脫脂牛奶

　　科學家證實，治療失眠和焦慮癥的傳統熱牛奶療法是有效的。專家介紹，鈣能夠減少肌肉痙攣，舒緩壓力。喝一杯牛奶(好是脫脂或1%脂肪的牛奶) 還能減輕經前綜合癥，例如情緒多變、焦慮、易怒某項研究表明，與每周多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脫脂牛奶的女性患經前綜合癥的幾率降低了46%。

　　麥片

　　黑巧克力與碳水化合物都能使大腦產生血清胺，一種使人心情放松的化學物質。

　　專家介紹，身體吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越穩定，越不可能出現情緒突然崩潰的情況。口感粘稠、營養豐富的麥片富含纖維，可減慢胃的吸收速度。專家還建議在麥片中加入果醬，以加快大腦產生血清胺的速度。當你要面對高壓的一天時，應避免精加工的食物，這樣的食物消化速度更快，好選擇老式麥片。

　　小米粥

　　小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質，各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等，許多營養學家將B族維生素視為減壓劑，它可調節內分泌，平衡情緒，松弛神經。

　　綜合起來看，為了減壓，飲食中應當增加堿性食物，同時攝入一定量的鈣質，肉類豆類等可以促進進新陳代謝，除去乳酸，消除疲勞，促使體力恢復。維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素也有減輕壓力的作用，切記不要過多飲用碳酸飲料，多喝水才能有助于肝臟和腸道的解毒。

　　在用飲食來調節情緒的過程中，一定要控制量，否則很容易物極必反，尤其是過度吃辣，對于有胃潰瘍、腸潰瘍和哮喘的人來說絕對不是好習慣。與其大吃一頓減壓，不如少吃多餐，然后跑上幾圈發發汗，再沖個熱水澡來得效果好。

　　想要減輕壓力，除了飲食之外，在生活中更要調節自己的情緒，不要總是懊悔昨天發生的事，也不要老是惦念明天的事。應把精神集中在今天，一心去工作，過去的就讓他過去，相信未來就在腳下。

　　更要停止無意義的思考，面向實際：很多心理上的煩惱，往往是因為自己想入非非，胡思亂想，沒有實際根據的推測所造成的。與其胡思亂想，不如做點有意義的事情，面向實際，停止庸人自擾的瞎想。重要的一點就是要學會放松自己。多做運動，很多上班族運動量非常少，殊不知，適量的運動能改善一個人生理以及心理機能，對工作非常有幫助。