精制糖

　　在攝取精制糖后，血糖就會隨之升高，容易導致體脂肪的快速形成，還會誘發(fā)胰島素大量分泌，長期攝取過多糖分，罹患糖尿病、高血壓、心臟病以及腎臟疾病的風險會增加。砂糖、高果糖和玉米糖漿是主要的精制糖，普遍使用在蛋糕、蘇打水、果汁等甜食上。還容易引起蛀牙。

　　熱狗

　　熱狗、香腸、煙熏肉等加工肉制品，大多含有過多的硝酸鹽和化學物品，是可能致癌的物質(zhì)。一項研究表明，經(jīng)常吃加工肉類的人癌癥死亡率高出43%，心血管死亡率高出70%。這些加工肉制品往往是高脂肪食品，容易導致胃、結(jié)腸和直腸癌。硝酸鹽是合法可使用之食品添加物，可抑制肉毒桿菌生長，避免發(fā)生食物中毒，但它也是可能的致癌物。

　　轉(zhuǎn)基因

　　早在2008年，美國科學家便證實了，長時間喂食轉(zhuǎn)基因玉米的小白鼠，免疫系統(tǒng)會受到損害，該研究發(fā)表在《農(nóng)業(yè)與食品化學》雜志上。農(nóng)田種植了轉(zhuǎn)基因作物后，農(nóng)作物較豐收，但卻產(chǎn)生了超級雜草，即使噴灑毒性更強的除草劑，也無法達到除草的目地，致使很多農(nóng)民被迫廢耕。歐盟是對轉(zhuǎn)基因作物及其產(chǎn)品管理為嚴格的地區(qū)。

　　氫化油

　　植物油氫化后，油更穩(wěn)定，能增添食品酥脆口感、延長其保質(zhì)期，并且通常經(jīng)過脫臭和著色，又稱為反式脂肪。反式脂肪會增加低密度脂蛋白，即“壞膽固醇”，還會降低高密度脂蛋白，即“好膽固醇”。 因此，飲食中的反式脂肪會增加心血管疾病的風險，導致體重增加，影響身體的健康。

　　罐頭

　　許多罐頭食品，內(nèi)襯大多是名為雙酚A或BPA的化學物質(zhì)，從塑膠瓶、食物容器到牙齒填充物、發(fā)票都有BPA。研究表明，BPA會抑制孩童神經(jīng)細胞的功能與中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展，還會引起心臟問題、高血壓等。加拿大是第1個公告BPA為有毒物質(zhì)的國家。同時，法國、丹麥、澳洲，以及美國幾個州已自行禁用BPA。

　　因此，現(xiàn)代化的生活雖然比以前方便，但是加工食物對你的健康影響甚大，天然而簡單的飲食，對食欲沒有那么大的刺激，卻是健康的生活方式。

　　結(jié)語：癌癥對于每個人來說都是非常遙遠的，但其實身邊的很多東西都能夠引起癌癥，尤其是不健康的生活和飲食習慣。所以大家平時一定要多多了解這些常識，對于守護自己和家人的健康是非常有幫助的哦!也要記得分享給身邊的好朋友們哦！