西瓜皮怎么做好吃

　　西瓜是夏日必備的解暑水果，除了吃可口的西瓜肉，西瓜皮也不要浪費哦，它們還可以成為餐桌上一道誘人的菜，而且西瓜皮也有很多養生功效。不妨，這個夏季來些不一樣的西瓜皮吃法，把健脾消暑、去痱子、美白等作用通通“吃”進去。

　　涼拌西瓜皮

　　原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。

　　做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮后，切成小塊。加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻后就可以了。

　　綠豆西瓜皮湯

　　原料：綠豆100克，西瓜皮500克。

　　做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸后10分鐘去綠豆，再將洗凈的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可飲湯，一日數次。

　　功能：清熱解毒，除煩止渴。方中綠豆甘涼，可消腫下氣，清熱解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清熱解暑，除煩止渴。適宜于夏天痤瘡患者服用。

　　西瓜皮炒青椒

　　主料：西瓜皮400克，青椒200克。

　　調味料：鹽、味精、油、辣椒各少許。

　　做法：將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤后切成丁，用少許鹽腌片刻。然后炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加適量調料，起鍋盛盤。

　　特點：清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。

　　西瓜皮妙用

　　1、使皮膚潤澤光滑：壓出西瓜皮的汁液，每天用來洗擦粗糙的手1次，堅持10天后會發現手上的皮膚變得光滑柔軟。

　　2、直接在曬紅的皮膚上用西瓜皮冰敷，可舒緩曬傷皮膚。天然的西瓜皮蘊含豐富的維他命C，可以鎮定、溫潤皮膚。

　　3、把西瓜皮切成一寸方塊，將里面的一層粉紅色的瓤去掉，然后再把外面的青皮去掉，再用快刀把這一方干凈的西瓜皮剖成兩毫米厚薄的薄片(另一種方法，整西瓜，洗干凈，刨去青皮，然后再刨下一片片的白皮)，在臉上和手臂上一片一片地貼，敷5分鐘左右就更換一次新的西瓜皮片，換了四次之后，后用清水清洗干凈。

　　4、西瓜皮除蝴蝶斑：把西瓜皮切成比火柴盒稍微大一點的方塊或長方塊，然后用刀片去除帶紅瓤的部分，手持修好的西瓜皮在臉上隨便擦，不時更換一塊。是否每日都擦，日擦幾次，可根據自己的情況控制每次時間的長短，長期堅持不但可以去除蝴蝶斑，還能讓皮膚更加細膩白嫩。

　　結語：通過上文，大家都知道了西瓜皮的好處及妙用了吧。但是需要注意的是，我們用西瓜皮敷臉的時候，一定要把外面的皮去掉，因為外皮上可能有殘留的農藥的哦。