便秘這個癥狀在老年人群體是比較常見的，引起老人便秘的原因有很多，常見的就是飲食過于精細，還有活動量比較少。總是存在便秘會引起比較嚴重的疾病，所以要盡早的治療，便秘怎么改善呢?有便秘的人要注意自己的飲食，吃什么食物好?
1、設(shè)定喝水計劃
水分到了我們的腸胃中，會讓腸道中的纖維膨脹，這樣就能夠促進篇糞便的排出，也可以讓糞便軟化，一定不能等到口渴的時候才喝水，應(yīng)該要讓喝水稱為生活中的習(xí)慣，大家可以每小時喝一杯水，一天的飲水量應(yīng)該要在1500到2000cc之間。
2、甩手、快走
在身體健康的狀態(tài)下，可以在喝水后出門步行30分鐘，這樣輕微運動的方法，可以讓水分在我們的身體中游走，可以有效的加速腸胃的蠕動，對于不方便出門的人來說，也可以在屋子里面走動，或是甩手10分鐘，這樣也能夠達到運動效果。
3、將食物切碎后烹調(diào)
總是有便秘的老人，生活中需要注意自己的飲食，要避免吃大塊及油炸酥脆的食物，多數(shù)的食材都應(yīng)該要切碎后烹調(diào)。可以將蔬菜切碎，做成水餃、蒸包，這樣做可以將水分留在餃子里，蔬菜中的物質(zhì)也會變得更易吸收。
4、果汁不濾渣
營養(yǎng)師建議，應(yīng)盡量按照季節(jié)吃水果，用果汁機打成綜合果汁，連水果渣一起吃，不但吃進纖維，還能補充維生素C。不過她也提醒，一天吃2份水果，每份水果約為一個拳頭大，分量就夠了，否則水果甜分高，可能一不小心吃下過多糖，反而增加身體負擔(dān)。
5、每餐一盤蔬菜
長期研究飲食營養(yǎng)的專家歐陽英建議，每餐至少要吃一盤蔬菜的量，才能有效幫助排便。可煮熟后放入果汁機打成泥狀，或簡單地用白水蒸煮，都是不錯的吃法。便秘的老人不要吃過多豆類，容易引發(fā)脹氣。
6、避免燥熱飲食
專家指出，便秘時盡量避免刺激性強、或中醫(yī)認為較“上火”的食物，否則會引發(fā)燥熱，更難排便。例如經(jīng)過煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性強的東西。
老人便秘的原因
1、生活不良習(xí)慣的原因
有一些老年人在日常生活中總是不注重對胃腸功能的保健，就容易產(chǎn)生便秘的問題。比方說，如果經(jīng)常吃一些比較細軟的食物，缺乏膳食纖維的攝入，就會讓腸道蠕動變慢，引發(fā)便秘。也有一部分老年人不太喜歡按時上廁所，沒有規(guī)律的上廁所的時間，也會引發(fā)便秘。另外有一些老年人不太愛運動，天天呆在家里不活動，也是引發(fā)便秘的原因。
2、對瀉藥產(chǎn)生依賴
