老年癡呆是很多老年人都會患上的一種疾病，得了老年癡呆之后人的注意力會不集中，記憶力下降，嚴重的甚至會失語、不認識自己的家人，是一種很可怕的疾病。吃什么預防老年癡呆?想了解就請看下面的內容吧!
吃什么預防老年癡呆
魚類
魚中含有大量的蛋白質和鈣質，對于老人來說是很需要補充的營養，而且一般沒有太高的膽固醇，甚至能夠起到幫助分解膽固醇的作用，因此對于血管、大腦也是有好處的，可以在平時多吃魚。
雞蛋
我們通常會用雞蛋帶補身體，雞蛋中含有優質的蛋白質，是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養素，而蛋白質更是制造細胞和神經傳遞物質的重要元素;至于卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用。
另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨特膽堿成分，更是合成腦部神經傳導物質乙酰膽堿的重要原料，而乙酰膽堿成分是活化腦細胞、促進腦部發育、增強學習力的重要關鍵。
因此，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經傳導速率，讓人體信息接收更快速、增加反應力，使思緒更清晰，降低老年癡呆發生風險。
葵花籽
可以讓老年人沒事的時候多吃些葵花籽，一方面可以打發時間，一方面還可以補充鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，葵花籽有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花籽的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
南瓜
南瓜中的胡蘿卜素以及維生素A含量都很高，另外還有維生素C跟纖維素等營養，因此從營養學的角度來說營養非常的豐富，適合老人食用。另外中醫也認為南瓜對于緩解頭暈、心煩癥狀有很好的作用。
不管是老年癡呆還是神經衰弱、記憶力差，都可以把南瓜加入自己的每日菜單內食用。代替一部分的主食來吃，經常吃效果是非常好的。不過如果你的血糖較高，那么就要謹慎一些，因為南瓜含糖較多。
