友情提醒

　　容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。

　　老年人補鈣的食譜

　　蝦皮油菜炒香干

　　蝦皮50克，油菜250克，香干2塊切絲，油鍋內常法熘炒，可經常服食之。

　　蝦皮豆腐湯

　　蝦皮50克，洗凈后泡發;嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內煸香后加水燒湯?？梢猿浞盅a鈣，常食有效。

　　蝦皮炒韭菜

　　蝦皮50克，洗凈后泡發;韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味后服食。

　　蝦皮小蔥燴肉絲

　　蝦皮50克，小蔥25克(切成小段)，豬肉100克(切成絲)，油鍋內，先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味后服食。

　　牛奶大棗粥

　　牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。

　　牛奶飲

　　牛乳250毫升，每天清晨于早點一道服用，經常飲用可以補鈣。

　　牛奶蛋黃湯

　　蛋黃5個調勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。

　　結語：通過上文的閱讀相信大家對于老年人應該如何正確補鈣已經有了一定的了解了，老年人的骨質流失會逐漸加快，所以生活中適當的補鈣對老年人的健康是非常有幫助的，但是一定要掌握正確的補鈣方法。