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老年人養生 如何增強老年人的免疫力(2)

  4、花粉

  花粉是植物精華,經常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、提高中樞系統功能。

  5、蘆薈

  蘆薈具有極強的生命力,主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌、增強免疫功能、護胃保肝和護膚美容的作用。

  6、蜂膠

  蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力,使機體免疫系統處于動態平衡的佳狀態,被稱為“天然的免疫增強劑”。

  7、保證優質蛋白質,包括動物性食品和豆制品

  動物性食品有魚和雞蛋,豆制品有牛奶和黃豆都屬于高蛋白食品,有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用,能防止病毒和細菌粘到呼吸道上。

  黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高,它和乳蛋白同樣可以構成人體內的抗體。既補充了優質蛋白,又不增加血脂。

  8、多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果

  含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素C、β-胡蘿卜素等對維持機體正常的生理功能有重要作用,而膳食纖維可以增加老年人腸蠕動,防止或緩解便秘。

  老人提高免疫力多吃這些食物

  老年人的消化功能較差且飲食攝入減少,建議適當補充富含抗氧化營養元素的多種維生素礦物質補充劑。營養是免疫力的基礎。首先,保證優質蛋白質,包括動物性食品和豆制品。主要增加魚類的攝入量,每天吃一個雞蛋,每日飲用250毫升牛奶,高膽固醇患者可用脫脂牛奶。多選用大豆制品如豆腐、豆腐干和素雞等,既補充了優質蛋白,又不增加血脂。

  平時多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果,其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素c、β-胡蘿卜素等對維持機體正常的生理功能有重要作用,而膳食纖維可以增加老年人腸蠕動,防止或緩解便秘。

  提高免疫力必吃的粥

  核桃粥

  取核桃仁50克、搗碎,與粳米100克煮粥食,可溫補精髓。核桃仁熱量高,含豐富的亞油酸,有補腦養血、養胃健脾、補腎之功效,適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。

  人參粥

  取人參3克,置沙鍋內,加水文火慢煮20分鐘,再加粳米100克煮至粥稠,放入適量蜂蜜或冰糖調味服食。適合于病后體虛,或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經常食用人參粥,對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。

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