園林式
這種布局采用園林的自由組合的特點，將室內的某一部分結合休息區處理成小橋流水，而其余各部分結合園林的漏窗與隔扇，將靠窗或靠墻的部分進行較為通透的二次分隔。
劃分出主要就餐區與次要就餐區，以保證某些就餐區具有一定的緊密性。
以滿足部分顧客的需要，這些就餐區的劃分還可以通過地面的升起和頂棚的局部降低來達到。
這種園林式的空司給人以室內空間室外化的感覺，猶如置身于花園之中，使人心情舒暢，增進食欲。
與這類布局方式相關連的裝飾風格與細部常采用園林的符號與做法。
家具選取
家具的形式與風格在中餐廳的室內設計中占據著重要的地位。
中餐廳的家具一般選取中國傳統的家具形式，尤以明代家具的形式居多，因為這一時期的家具更加符合現代人體工學的需要。
除了直接運用傳統家具的形式以外，也可以將傳統家具進行簡化、提練，保留其神韻。
這種經過簡化和改良的現代中式家具，在大空間的中餐廳中得到了廣泛應用，而正宗明清式樣的家具則更多地應用于小型雅間當中。
家具在餐飲空間中由于其面廣量大，常常成為重要的視覺要素，因此在室內設計的初步階段就應對家具的造型或設計進行充分的考慮。
一般來講，家具的形式和色彩基本決定了餐廳裝修設計的基調。
