黃酒是什么酒?相信這個問題的答案大家都知道，黃酒是釀造酒，喝黃酒的好處有許多，所以有許多人喜歡喝黃酒，那么大家知道黃酒的喝法有哪些嗎?今天小編就給大家介紹一下黃酒的八種花樣喝法，告訴大家喝黃酒的好處有哪些，一起看看吧。

　　黃酒的喝法

　　黃酒大家都知道，有著豐富的營養成分，有著液體蛋糕的美稱，黃酒的佳品評溫度是38℃左右。首先要注意酒液的色澤，觀察有無懸浮物、沉淀物。由于黃酒的含糖度較高，應舉杯旋轉觀察，用流動正常、稠、粘、粘滯、油狀等評語評價酒液流動情況。黃酒的香氣總的來說應該是香氣芬芳、醇香濃郁。但是由于我國黃酒品種繁多，許多黃酒都有悠久的歷史，由于各個地區采用不同的工藝和原料，因此具有不同的傳統的獨特的固有香氣。

　　黃酒也可以呈現出那種略微帶點酸味的口味，有一些黃酒的品種中也帶有苦味或微苦味，這些都是黃酒的正常味道。黃酒的風格也因其采用的工藝和原料的不同而各異，黃酒特別是名優黃酒講究物質成分之間平衡，也就是色、香、味成分的協調，所以酒體在很大程度上影響著酒的風格。

　　黃酒的多種喝法

　　加熱

　　加熱至黃酒為傳統的一種飲用方法，特別是在冬天的時候尤其受歡迎，溫一壺黃酒，配上美味的菜肴，真是無敵享受!加熱后溫飲比較適合體寒者，溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。但加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發掉了，反而淡而無味。加熱后酒色濃厚，香氣四溢，飲后暖胃活血，令人陶然。

　　加冰

　　加冰一般為炎炎夏日飲用黃酒的常用方法，這款古老的酒加上冰后飲用會別具風味。先在玻璃杯中加入一些冰塊，然后，注入少量的黃酒，后加水稀釋飲用。有的也可放一片檸檬入杯內，酒的味道好像被瞬間凝固，更香更醇。

　　加蘇打水

　　這種黃酒飲法是比較新潮的，常用于紹興酒的藍寶石，而且這個喝法是挺有講究的。先是取一直線杯，然后置入黃酒三分之一，接著再置入三分之一冰塊，還要再置入三分之一冰凍蘇打水，后上置一片檸檬，喝起來，有防暑、去濕之功效。

　　加橄欖

　　若你有酒后厭食的經歷，那飲用黃酒的時候可以在黃酒中加入一枚橄欖，將能有效緩解酒后厭食的不適。

　　加雞蛋

　　加雞蛋可是一個非常具有中國特色的喝法，不過，這個喝法可能比較少人能接受，因為生雞蛋的味道很腥。具體怎樣的呢?直接往黃酒中打入一個生雞蛋，就成了一杯非常獨特的中式雞尾酒。這種酒的名字更是令人叫絕——“盤古開天”，取意自“萬物之初，天地混沌如雞子，盤古生其中”之語。

　　加果汁

　　果汁一直受萬千少女所喜愛，與黃酒一起，更營養，味道也不錯哦!菠蘿汁或者雪梨汁都是不錯的選擇。