蝦的營養(yǎng)價值是非常豐富的，我們生活中可以經(jīng)常吃蝦，對我們的健康是非常有利的，而且非常營養(yǎng)美味。那么生活中椒鹽蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
椒鹽蝦的做法
材料
蝦，椒鹽，蒜蓉。
姜末，干辣椒，雞精。
做法
1.首先我們就要將準備好的蝦清洗干凈，接著漏勺控干水分，我們好是提前幾小時將蝦處理好。
2.蝦可以放在陽光下曬一會。使其水分越少越好。
3.鍋中坐多一點油，燒7成熱，倒入蝦先爆一下，至蝦殼變透明，盛出蝦，濾出油。
4.然后我們就要將鍋清洗干凈，然后將鍋燒干之后再加入適量的蝦油，倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。
5.再倒入之前爆好的蝦，翻動一會，撒入椒鹽和雞精，再翻動幾下，立即出鍋。以免蝦肉太老。
可樂燒蝦
材料
蝦仁，可樂，黃瓜(少許)。
蔥，姜，蒜，料酒，醬油。
做法
1、蝦用清水洗。姜蒜切片，蔥切小段。
2、熱鍋爆香姜和蒜，倒入蝦仁炒到變色。
3、然后我們就要準備一個碗，向碗中加入適量的料酒、可樂、醬油，并將它們兌成汁，倒入鍋中即可。
4、待汁快收干時放入蔥，炒勻出鍋。
5、黃瓜擦絲后，將炒好的蝦仁倒在上面即可。
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