據研究表明，男性過量食用海鮮，其生育能力會被削弱。而海帶中的汞含量極高，一旦進入人體，汞元素可直接與血液中的紅細胞結合，進而阻礙生殖細胞的運作。因此患有不孕癥的男性好少吃海帶。
1、防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2、降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
3、降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。
4、抑制腫瘤
熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。
5、提高免疫力
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。
6、降糖
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。
7、利尿、消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
總結：關于海帶的食用禁忌，你現在應該都非常清楚了吧，海帶不能跟茶水、柿子一起吃，而且患有甲亢的人也不應該吃海帶。平時建議大家可以一周吃兩次海帶，這樣可以有效地補碘，對于我們的身體是很有益處的。
