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早餐的禁忌 早餐不應該吃什么(2)

  早餐不能吃什么

  1.早餐吃得過于油膩

  大多數人都認為早上一定要吃的很有營養才行,因此在早餐食物的選擇上盡量豐富,大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過于“營養”的早餐只會加重腸胃負擔,對身體有害無益。 因為在清晨,人體的脾臟處于困頓呆滯,飲食營養過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收。久而久之,會使消化功能下降,導致胃腸疾病,并引起肥胖。

  2.早上不該空腹吃菠蘿

  菠蘿里含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收,而且飯后吃菠蘿還能幫助消化。

  3.早上不該喝大量冰涼的飲料

  早上起床之后,胃還是一個脆弱的狀態,如果突然喝大量冰涼的飲料,溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。喚醒胃好的方法就是喝一杯大概200毫升的溫水,如果本來有胃寒情況的人,喝一杯紅棗生姜水更好。

  4.早上不該空腹吃香蕉

  香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的鎂含量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,還很容易反酸。

  早餐吃什么好

  雞蛋

  1、可以及時的補充優質蛋白質,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成與人體基本相似。雞蛋中蛋白質的吸收利用率比粥和面包等食物高。

  2、還可以增加飽腹感,雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感。

  3、早上吃雞蛋有助減肥,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用,怕胖的朋友可以放心了。

  4、早上吃雞蛋還可以提高記憶力,雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經遞質乙酰膽堿的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助于提高記憶力,使注意力更集中。

  5、提高警覺性,雞蛋中富含的酪氨酸能讓人更迅速地做出反應。因此對開車族來說,早餐吃雞蛋有助于安全駕駛。

  6、保護視力,雞蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護眼睛不受紫外線傷害,還有助于減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋,對用眼過度的電腦族大有益處。

  結語:早餐如果吃個雞蛋的話不僅可以及時的補充人體所需的蛋白質,還可以增加飽腹感,以便于控制自己的體重,怕胖的朋友可以在早上吃個雞蛋,當然了,雞蛋還可以保護視力、提高警惕性,開車的朋友也可以在早上吃個雞蛋哦。

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