空心草莓、催熟芒果、催熟香蕉、尖頂西紅柿、藥水荔枝、白籽西瓜這些食物，可能你僅僅是在新聞報道中聽說過，其實，有些早就堂而皇之出現在你的餐桌上，成為你飯后的食物。要是沒有認清楚食物的本質，錯誤的食用，不注意飲食禁忌，對身體只有危害，很多時候，通過肉眼甄別，能讓你了解這些食物。

　　空心草莓

　　一個成熟的草莓，在清洗后，咬一口后，汁水是非常多的，同時有著果香味。而在水果攤位上，兜售的草莓，看似紅艷十足，但當你咬下去，卻發現是空心的，這樣的情況，已經成了很多人都在關注的事情。

　　很多不法分子，就是鉆了空子，在草莓生長過程中，加入了膨大劑，這種植物生長調節劑，能改變植物激素，在較短時間里，讓草莓生長起來、上市售賣。食用這種草莓，很有可能會傷害腎臟。在購買的時候，好選購外觀飽滿、顏色通紅、水分足、散發濃郁果香的草莓。

　　催熟芒果

　　吃芒果對身體好，很多人在購買時，會選購那些顏色蒼黃、外表光滑的芒果，但是，有些時候，因為不會選購，購買的黃色芒果吃下后，味道總覺得怪異，澀味很強。很多人會很疑惑，明明應該有著水果的香味，為何卻出現澀味。

　　很多水果商販其實會在芒果還沒有徹底成熟的時候，就將其采摘下來，然后用一層石灰紙將其包裹住，石灰紙會給芒果加熱，釋放出來的乙烯，起到了催熟的作用。

　　石灰催熟的芒果還是相對安全的，不會像有些人會直接把乙烯噴涂在水果表面，造成內部接收到乙烯，危害健康。在購買芒果時，好觀察外表，自然成熟的芒果其實顏色分布不均勻，一半是黃色的、一半是青色的，同時會有黑斑。

　　尖頂西紅柿

　　正常情況下，西紅柿的形狀是圓形的，其頂端會凹陷下去，但是，有些時候，我們看到的西紅柿是尖頂的。這樣的西紅柿，很有可能是催熟產生的。

　　為了縮短西紅柿的生長時間，不少人會在西紅柿的表面涂抹乙烯利，這種物質確實能起到催熟的作用，縮短了生長周期。

　　但是，沒有徹底成熟的西紅柿中，可能存在番茄堿，會影響到神經中樞;相應的，自然成熟的西紅柿中，番茄堿的含量較低，甚至沒有。在購買西紅柿的時候，觀看其頂端，能讓你更好的甄別西紅柿。

　　藥水浸泡荔枝

　　一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來，話說唐代的時候，只有貴妃楊玉環才能吃到荔枝，從嶺南運到長安也要幾天的時間。而現在，雖說物流發達，可能你吃到的荔枝也不是那么的純正，藥水荔枝早已是行業中的心照不宣的秘密。

　　荔枝被采摘后，一日色變、二日香變、三日味變、四日色香味盡去。可以說，其保質期還是很短的，很多人會把荔枝八成熟的時候，采摘下來，隨后放在冰袋的泡沫箱里，這樣的運輸方式，能保持荔枝的壽命;有些人還會用二氧化硫來處理荔枝，這樣的處理方式其實也不可取。

　　選購荔枝時，盡量選購顏色紅潤、果實飽滿的荔枝，要是發現腐敗的荔枝，好就不要食用了。

　　這就是關于市面上可能不太安全水果的描述，對于空心草莓、催熟芒果、尖頂西紅柿、藥水荔枝，希望大家多加注意，科學合理購買，才能保證身體健康。

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