2、麻辣燙

　　除了關(guān)東煮，生活中常見的街頭小吃，怎么能夠少得了麻辣燙呢?開麻辣燙的店在全國那真的是數(shù)不勝數(shù)，街邊的小攤位上賣麻辣燙更不是新鮮的事情。

　　麻辣燙要是吃多了，對于健康是有傷害的，顧名思義，麻辣燙從字面上就不難理解，這樣的食物中辣椒的含量是極多的，對于喜歡吃辣的人來說，這樣的辣味讓人直呼過癮，而對于一些不愛吃辣的人來說，在吃麻辣燙的時(shí)候，會(huì)少放辣椒。

　　熱乎乎的麻辣燙吃進(jìn)嘴里，會(huì)讓人感覺到非常的爽口，但是，這樣的麻辣燙要是吃多了，是會(huì)造成口腔、食道受到很大的傷害，要知道，我們的口腔、食道、胃粘膜高的耐受溫度是在50度—60度，要是超過了這樣的溫度，會(huì)大大的損傷人們的胃黏膜，造成胃部受到很大的傷害，導(dǎo)致急性食道炎、急性胃炎的發(fā)生。

　　同時(shí)，麻辣燙中的辛辣味道，在吃的時(shí)候，確實(shí)非常爽口，但是吃的過多，對于腸胃有很大的刺激，麻辣燙也是一種非常油的食物，這樣的油有些時(shí)候，并不安全，說不定，你正在吃的美味麻辣燙，其實(shí)是地溝油制作的。即使商販所使用的油較為安全，但是，這種油膩十足的麻辣燙吃進(jìn)口中是容易導(dǎo)致高血脂癥、十二指腸潰瘍的發(fā)生。

　　值得注意的還是麻辣燙中的湯水在這反復(fù)煮沸的過程中會(huì)積累很多有害物質(zhì)，其中包括亞硝酸鹽、草酸等物質(zhì)，其中的添加劑，諸如味精、食鹽要是添加過多還會(huì)造成心臟病、高血壓、腎臟疾病的發(fā)生。

　　3、油炸雞腿

　　流動(dòng)的油炸雞腿攤位越來越多，每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候，不少學(xué)校的附近會(huì)出現(xiàn)很多這樣的油炸雞腿攤位，油炸食物確實(shí)非常的美味，食物在熱油中進(jìn)行反復(fù)的煎炸，會(huì)顯得非常可口。

　　但是，就原材料來說，雞腿往往并不合格，其中有很多是冷藏很長時(shí)間的，甚至已經(jīng)變質(zhì)了，而在熱油中進(jìn)行油炸，根本看不出這樣的食物已經(jīng)變質(zhì)。

　　食物在熱油中煎炸，是會(huì)產(chǎn)生大量的油污，這樣的油污中有害物質(zhì)，很容易在身體中形成致癌物質(zhì)，對于身體是大大的不利。另外，就是油炸食物要是吃多了，還會(huì)造成身體吸收大量的脂肪、熱量，這樣非常容易造成肥胖的發(fā)生。

　　結(jié)語：通過上面關(guān)于生活中吃關(guān)東煮、麻辣燙、油炸雞腿這些常見街邊小吃的簡單描述，相信大家對于這樣的街邊小吃有了更多的了解，這些街邊小吃吃進(jìn)身體對于健康是有傷害的，希望大家能夠多多注意，在平時(shí)的時(shí)候盡量的不要吃這樣的食物，以免癌癥找上你。

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