四、茶

　　茶可以說是世界上健康的飲料了，其抗氧化、防輻射等功效廣為人們稱贊。但是，在吃豬肉的過程中或是剛食用過豬肉以后，好不要大量飲茶。

　　因為茶葉中含有大量鞣酸，而豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，這兩者結(jié)合就會形成鞣酸蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)具有收斂性，使腸胃的蠕動減慢，不僅容易造成便秘，還會因體內(nèi)垃圾長時間滯留而形成毒素，從而影響身體的健康。

　　五、羊肝

　　中醫(yī)有云：“豬肉與羊肝合食之，令人心悶。”可見，自古以來，人們對這兩者就不贊成一起食用，并早已得出了會心悶的結(jié)論。

　　這是因為羊肝可治虛熱，而豬肉進入腸胃便產(chǎn)生濕熱;且羊肉有膻腥味，羊肝更甚，跟豬肉放一起烹飪也會產(chǎn)生怪味。因此，無論從哪個角度來說，豬肉和羊肝都不適合一起吃。

　　六、大黃

　　大黃是一種中藥材，可治腹脹、水腫、咽痛、口瘡、燙傷等等，用途非常廣泛，但是性寒，不能跟油膩的食物一起食用。這不僅會引起腹瀉，還會減弱大黃的藥性。

　　既然是一種藥，人們拿它跟豬肉放一起烹飪的幾率并不大。但是要注意，剛吃過豬肉，就不要喝含有大黃成分的藥，不僅藥效減損了，就是豬肉的營養(yǎng)價值也不能得到充分的體現(xiàn)。

　　七、烏梅

　　烏梅是一種十分受人喜愛的休閑零食，它跟普通的蜜餞有很大的不同。普通蜜餞的糖分和鹽分含量很高，對身體幾乎沒有好處;而烏梅則可以增進食欲、抗氧化、解酒、止孕吐等等，是一種健康美食。

　　但是，在剛吃過豬肉的情況下，不要大量吃烏梅，它們的有效成份會形成化學反應，從而使人出現(xiàn)中毒癥狀。其實，即使在平時，吃烏梅也應把握好量，以防開成齲齒。

　　結(jié)語：豬肉是我們再熟悉不過的肉食了，除了素食主義者，幾乎每個家庭的餐桌上都少不了它。豬肉的烹飪方式也多種多樣，是一種大眾化的美食。但是，吃豬肉的時候要注意，并不是所有的食物都可以跟豬肉同食的，否則易引起不良反應，不僅使兩種食物的功效都受到減損，還會對身體造成損害。

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