2. 山藥去皮切塊后極易發黑，可抹少許鹽來防止。

　　做法二

　　材料

　　適量的芹菜約25克、凈排骨500克、山藥250克、味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。

　　做法

　　1、將排骨切成5厘米的條，放入沸水中氽約5分鐘，洗凈，瀝干水分。

　　2、取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開，轉為小火燉，放入花椒。

　　3、將山藥皮放入沸水中氽一下，待排骨燉至5成熟時，放入山藥3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。

　　做法三

　　材料

　　排骨1斤、鹽2小匙、藥材、山藥2兩。

　　做法

　　1、排骨入滾水中氽燙，去浮沫洗凈。

　　2、新鮮山藥削去外皮洗凈，滾刀切成塊或以藥用山藥代替即可。

　　3、將1/2的材料 加8碗水煮，以武炎燒開后轉文火煮3—4分鐘，待排骨熟爛后加調味即可。調味的種類，可根據個人的喜好，適當添加。

　　做法四

　　主料

　　排骨、胡蘿卜、枸杞、山藥。

　　輔料

　　鹽、八角、白醋、料酒、生姜切片。

　　做法

　　1. 兩斤左右排骨，生姜切片備用。

　　2. 山藥去皮，滾刀切成大塊，洗凈備用。

　　3. 湯料一包。

　　4. 煮一鍋開水，下入排骨抄至斷生。

　　5. 將排骨撈起，倒掉煮過的水。

　　6. 重新換一鍋清水，下入排骨，生姜，毛哥老鴨湯料。

　　7. 蓋上高壓鍋蓋，大火燒上汽后，改小火燉20分鐘。

　　8. 放汽開蓋，下入山藥，再次蓋上鍋蓋，大火燒開后改小火燉煮10分鐘。

　　9. 用湯碗盛出，一鍋香濃的排骨湯就做好了。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的山藥排骨湯的功效與作用的內容。現在大家都知道喝山藥排骨湯都是有哪些好處的了吧，這款湯品不僅有減肥的功效還能滋養肌膚。文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可不要錯過了。