羊肉不能和什么一起吃
1、醋
羊肉不能和醋一起吃,很多人吃什么都喜歡加點醋,喝羊肉湯的時候也要放醋,認為這樣才夠味。羊肉性熱,而醋與寒性食物搭配好,如大閘蟹,與熱性的羊肉不適宜。
2、南瓜
羊肉不要和南瓜一起吃,會發生黃疸和腳氣病。
3、栗子
羊肉不能和栗子一起吃。兩者一起燉或者炒都不適宜,因為兩者一起回引起消化不良,有時還會引起嘔吐。
4、茶
吃完羊肉后不宜馬上喝茶。羊肉中蛋白質很多,茶葉中有較多的鞣酸,兩者相遇產生鞣酸蛋白質,容易引發便秘。這個原理就和在牛奶中放茶葉一樣,所以吃羊肉火鍋好喝點黃酒、酸奶,不要喝王老吉。
冬吃羊肉吃哪補哪
冬季講究進補,寒冷的冬天該如何吃喝呢?中醫講冬季要補腎,因為腎是先天之本,補腎可以讓我們在冬天增強免疫,減少發病。而在這個過程中,選擇溫性的食材就能幫助我們在冬天養生,提到溫性食材很容易想到羊肉。