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飲食誤區 10種飲食方式嚴重危害你的健康

  在日常生活我們的飲食方式有很多,而且每個人有每個人的飲食方法,但你小編想問一句,你的飲食方式健康嗎?你是否存在著一些你不知道的飲食誤區呢?今天小編就來告訴你有哪10種飲食方式會嚴重危害你的身體健康,快來看看你有沒有這樣的飲食方式吧。

  一、經常在餐前吃西紅柿

  西紅柿應該在餐后再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內壓力升高引起胃擴張,使寶寶產生腹痛、胃部不適等癥狀。

  二、胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬

  不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。那是因為胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,如果兩者一起磨成泥醬的話,就會把蘿卜中的維生素C給完全破壞掉。

  三、香菇洗得太干凈或用水浸泡

  香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射后會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。

  四、過量食用胡蘿卜素

  雖然胡蘿卜素對人很有營養,但也要注意適量食用。過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿卜血癥,使面部和手部皮膚變成橙黃色。

  出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。警惕濫用胡蘿卜素可致癌。

  傳統觀念認為:補充胡蘿卜素不僅可以減少心血管疾病及白內障的發生,而且有防癌作用。但近年來許多測試結果發現:服β胡蘿卜素的一組與正常對照組相比,肺癌發病率非但沒有減少,反而高出28%。

  營養學家分析:補充生理劑量(5毫克/日)的胡蘿卜素確有抑癌作用,而攝入過量胡蘿卜素會阻止維生素A與相應受體結合,進而阻止腫瘤抑制基因的轉化,其結果便不是抑癌而是走向反面。

  為此,人體只需補充生理劑量的胡蘿卜素,決不能隨意加大劑量濫服,平時僅需食用富含β胡蘿卜素的天然食物,如各種動物肝臟、牛奶、胡蘿卜、韭菜、茶葉等即可。

  五、吃沒用沸水焯過的苦瓜

  苦瓜中含有大量草酸成分,草酸會妨礙食物中鈣的吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,將草酸去除。另外需要補充大量鈣的人不要吃太多的苦瓜。

  六、過多的吃菠菜

  菠菜中含有大量草酸,不宜過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起缺鈣、缺鋅,導致骨骼、牙齒發育不良,還會影響智力發育。

  七、吃未炒熟的豆芽菜

  豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。不然,食用后會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。

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