7、大黃
大黃性味苦寒，可以用來泄熱通便，但是卻不能跟油膩的食物一起配合，這會(huì)減少大黃的藥性，增加腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)。
而且大家要注意了，如果大家喝過含有大黃成分的中藥，那也不能吃豬肉，這樣也會(huì)減低我們豬肉的價(jià)值。比如牛黃上清丸、六味安消囊、中藥大黃蟄蟲散等。
8、烏梅
豬肉和烏梅不能一起食用，一同食用有可能引起中毒。如果中毒可以用地漿水治療。
9、甘草
豬肉不能和甘草一起食用，一同吃會(huì)引起中毒，但可以吃綠豆湯緩解中毒。
10、鵪鶉
豬肉與鵪鶉同食，令人面黑。
另外還要注意，忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣;忌與驢肉同食，同食易致腹瀉;忌與蕎麥同食，同食令人落毛發(fā);忌與菱角、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食。
也不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉，不宜食用未剔除腎上腺和病變淋巴結(jié)的豬肉。服降壓藥和降血脂藥時(shí)不宜多食豬肉，服磺胺類藥物時(shí)也不宜多食。
6款豬肉食療方
1.豬肉蓮子百合湯
瘦豬肉250g，蓮子30g，百合30g。共放鍋內(nèi)加水煮湯，調(diào)味服食。每日一次，連服數(shù)天。養(yǎng)神、益氣、固腎。治療心脾虧損性神經(jīng)衰弱、干咳煩躁、渴飲、失眠多夢(mèng)、肺燥陰虛性慢性支氣管炎。
