火形人
清熱養陰 多吃莧菜冬瓜
體質特點：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩重，性情急。
飲食調養：宜多食清熱養陰消暑食物，可多飲綠豆湯，多食莧菜、西紅柿、節瓜、冬瓜、西瓜、西洋參、薏苡仁、五花茶等。
藥膳可選擇“馬齒莧瘦肉湯”：馬齒莧50克，芡實30克，豬瘦肉200克，精鹽、味精各適量。將馬齒莧擇去雜物，洗凈，切成段。豬瘦肉、芡實洗凈，馬齒莧、豬瘦肉、芡實一同放入鍋內，加入清水，用大火煮沸后轉小火煮2小時左右，加精鹽、味精調味，再煮沸即成。有清熱解毒利濕的功效。
土形人
健脾祛濕 首選行氣消脹粥
體質特點：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實，手足不大，肌肉豐滿。
飲食調養：可吃具有健脾祛濕，清熱消暑功效的食物，如多飲綠豆湯，多食芥菜、西紅柿、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、茅根、竹蔗、荸薺、西洋參等。
藥膳可選擇“行氣消脹粥”：陳皮15克，大腹皮10克，白蘿卜150克，生山楂15克，枳殼9克，粳米200克。先將陳皮、大腹皮、枳殼同煎取汁，加入白蘿卜、粳米煮成粥，加入生山楂再煮片刻，放少許白糖即可，有疏肝利膽，行氣消脹的功效。
夏至防疰夏”，各地都有一些“吃”的風俗，近人胡樸安在《儀征歲時記》中記載道：“夏至節， 人家研豌豆粉，攔蔗霜為糕，饋送親戚，雜以桃杏花紅各果品，謂食之不疰夏。
南方，此日稱人以驗肥瘦。農家搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖后食用或贈送親友。
有些地區，此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃飯，舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗說吃了莧菜，不會發痧，吃了葫蘆，腿就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉，說是吃了就不會疰夏。
“夏至到了，天氣就開始真正熱起來，所以養生也要從防止中暑談起。”，建議中午1時之前就午休，大概睡半小時左右。飲食方面可以吃清熱祛濕的食物，如西瓜、冬瓜、綠豆等;也可食用葛根、金銀花等中藥性質的食物。隨著天氣越來越熱，可煲綠豆湯喝。
夏季氣候炎熱，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧，不可過食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風。
“這個節氣除了防止中暑，還要防止中風。”有些老年人、高血糖、血液濃度高的人因為天氣炎熱，身體一下子調整不過來，容易中風。
“夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮。”《禮記》對夏至節氣的描述是：可以開始割鹿角，蟬兒開始鳴叫，半夏、木槿兩種植物逐漸繁盛開花。而夏至日也是我國早的節日，清代之前的夏至全國放假一天，回家與親人團聚暢飲。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對夏至的飲食方面的知識已經完全了解了呢?夏至，天氣炎熱，飲食方面更加需要注重。夏至，做好飲食方面的養生，才能過一個舒適的夏天哦。希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
