(4)補液，利尿，保肝等支持療法;

　　(5)重癥病人按中毒性肝炎治療。

　　如何辨別市場上有毒的黃大米

　　市場上一些不法的商販對這些污染的食品又重新加工再賣出，通過不同的渠道銷售出去，甚至已經(jīng)被端上了餐桌，我們可能每頓咽下的就是高致癌物。

　　國家衛(wèi)生部門也推出相關政策，禁止企業(yè)使用被嚴重污染的糧食進行食品加工生產(chǎn)，并制定相關的標準監(jiān)督企業(yè)執(zhí)行。一般應經(jīng)過對大米質(zhì)量指標、衛(wèi)生指標的檢測合格后，方能食用。國家標準規(guī)定黃粒米不得大于2%，黃曲霉毒素B1不得大于10PPb(即：一億分之一)，但對于含黃曲霉毒素濃度較低的糧食和食品無法進行控制。所以當大米進入市場，大部分都是合格的，不過還是要提防那些不法商販的不良行為。

　　在買大米時識別黃大米，只要記住兩招就OK了，這就是顏色和氣味。

　　1.顏色

　　米粒暗淡無光，表面呈黃色，或有白道溝腹，發(fā)脆，易斷;

　　2.氣味

　　有霉味，硬度低。符合這兩個特點的都是黃大米，都是不合格的食品。

　　在酒店飯桌上的黃大米，又如何識別呢?若是黃大米的，其蒸煮后黏度小，食用時口味寡淡，有霉味，口感粗糙。

　　提示

　　醫(yī)學專家指出，食用“致癌大米”雖然其一次性的毒性沒有這么大，但長期食用將無疑會致癌。因為黃曲霉毒素是目前發(fā)現(xiàn)的強的生物致癌物，試驗表明，其致癌所需時間短僅為24周，所以別忽視了身邊的隱患食物。

　　肝癌的早期無癥狀不易被查覺，無癥狀肝癌更兇猛

　　肝癌這一人神共憤的疾病，每年都野蠻、殘忍和肆無忌憚地吞噬超過幾十萬人的生命，極度的心理恐慌、高昂的治療肝癌的醫(yī)療費用和巨大的身心痛苦，都讓肝癌患者及其家人不堪重負!