冬天過于干燥，嗜辣的人也別大量吃，吃辣湯火鍋、毛血旺等，一個(gè)月別超過三次。有胃潰瘍、痔瘡等疾病的人要慎吃辣椒。

　　白蘿卜促消化

　　白蘿卜是冬天的當(dāng)家菜，“蘿卜白菜保平安”這句民諺有一定的道理。冬天是感冒的高發(fā)季，蘿卜具有止咳化痰的作用，有助緩解感冒癥狀;

　　人們在冬天都偏愛大魚大肉，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、加快胃腸蠕動等作用。需要提醒的是，孩子和胃腸功能較差的人，要避免生吃白蘿卜，否則容易腸胃不適。

　　洋蔥提高免疫力

　　冬天需要增強(qiáng)免疫力，以免細(xì)菌乘虛而入。洋蔥含有多種有益健康的化學(xué)物質(zhì)，能提高免疫系統(tǒng)的功能，還具有很強(qiáng)的殺菌能力，對鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等都有抑制作用。洋蔥還對神經(jīng)、心血管等系統(tǒng)有保護(hù)作用，能降低膽固醇，增加血管彈性，預(yù)防血管硬化。

　　洋蔥生吃或熟吃皆可，既可以作為一道菜里的主角，也可甘當(dāng)配角。比如，用切碎的生洋蔥拌牛肉、豬頭肉、大拌菜，或者與雞蛋、肉類等炒著吃，或者在酸湯牛肉等菜肴里做點(diǎn)綴，都是不錯(cuò)的吃法。

　　胡椒暖胃

　　冬天來一碗羊肉湯，放一些胡椒，讓胃部從里到外都暖暖的。胡椒性味辛熱，溫中散寒止痛的作用較強(qiáng)。其中，白胡椒相對更辛辣，溫脾健胃功能更強(qiáng)，適合腸胃虛寒、經(jīng)常在冬季腹痛的人食用。

　　吃羊肉湯、胡辣湯、酸辣湯、燉肉等，都可以用白胡椒調(diào)味。黑胡椒溫補(bǔ)脾腎的作用明顯，而且更適用于對肉食進(jìn)行調(diào)味，比如黑胡椒牛排、鐵板牛柳等。胡椒熱性高，每次別超過1克。

　　生姜祛寒排汗

　　姜有很好的祛風(fēng)寒作用，一碗紅糖姜茶就能緩解冬天常見的風(fēng)寒感冒癥狀。做菜的時(shí)候放一兩片姜既能提味，又有健康好處。此外，姜湯、姜茶也不錯(cuò)。

　　需要注意的是，生姜皮好不要去掉，可保持生姜藥性的平衡。口、眼、鼻、皮膚干燥，心煩易怒，睡眠不好的人要少吃姜。

　　大蒜抗病毒

　　冬天是流感病毒肆虐的季節(jié)。研究表明，大蒜所含的多種化學(xué)成分(如大蒜素)有抑菌抗病毒作用。大蒜中的活性成分比較“怕熱”，一旦遇到高溫，抑菌抗病毒作用就會大打折扣。

　　需要提醒的是，大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，生吃過多大蒜，易引起急性胃炎，長期過量食用還容易造成眼部不適。對于腸胃功能不好的人來說，每天好別超過1瓣;腸胃好的人，好每天2~3瓣。

　　總結(jié)：通過上文小編的介紹，相信大家對為什么會怕冷也有了一定的了解了，怕冷可能是由于氣虛血虛，新陳代謝慢，甲狀腺素分泌不足，運(yùn)動少等一系列的原因?qū)е碌?。在平時(shí)可以多吃一些大蒜、生姜、胡椒，對暖身子有一定的幫助哦。